以食为天，食以安为先。眼下，全省农业农村、市场监管等部门紧盯食用农产品质量安全风险隐患，扎实开展“治违禁、控药残、促提升”行动，食用农产品做到“不合格不上市”。
今年来，湖南加强农产品质量安全监管，着力提升农产品质量安全水平，省级例行监测合格率一直稳定在98%以上，农产品质量安全保持稳中向好的态势。尽管如此，据最近抽查情况，个别农产品依然存在质量安全风险隐患。
按照部署，自今年下半年起至2024年6月，全省开展食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动。相关部门严格对标对表，在“治违禁”上下功夫，重点整治禁（限）用药物使用问题。在“控药残”上下功夫，重点控制农（兽）药残留超标问题。在“促提升”上下功夫，推行 “两证+追溯”管理，让食用农产品“戴证”上市。
围绕农业农村部明确的11个重点品种，各级各相关部门建立“一个问题产品、一张整治清单、一套攻坚方案、一批管控措施”的工作机制，实现精准治理。
省农业农村厅要求，针对一些产业较集中、问题较突出的品种，各地也要扎实开展治理行动，明晰整治清单，落实网格化管理机制，严防质量安全风险隐患，让群众吃得放心，提升老百姓的获得感。
