各市（州）农业（农牧、畜牧水产、畜牧）局（委）：
为切实加强“瘦肉精”监管工作，确保节日期间肉食品质量安全，为党的十九大胜利召开营造良好环境。省厅决定开展畜牧生产环节“瘦肉精”监管督查工作，现将有关事宜通知如下：
一、督查范围
年出栏生猪50头以上、肉牛10头以上、肉羊20只以上的养殖场（户），重点是育肥期的生猪、肉牛和肉羊。
二、督查内容
（一）法律法规宣传培训，严禁使用“瘦肉精”等违禁物质公告的宣传教育情况；养殖档案建立和健全情况；活畜养殖安全承诺制度和出栏无“瘦肉精”保证制度建立情况；
（二）“瘦肉精” 监管任务安排部署情况，监管经费和物资保障落实情况；
（三）开展“瘦肉精”日常监测和拉网排查情况，包括“瘦肉精”快速检测记录和结果通知等情况。
三、督查方式
本次督查采取自查和抽查相结合方式进行。
（一）自查。2017年9月11日至9月25日，各市（州）结合本地实际，按照督查内容开展自查，通过自查查找问题、分析原因，优化措施整改提升，自查报告于2017年9月30日前报省厅饲料处。
（二）抽查。2017年9月21日至9月30日，省厅抽调厅饲料处、畜牧业处、质监处、省饲料工作总站有关人员组成四个督查组，适时抽查部分市，每市抽取1个县、3-5个养殖场（育肥猪、肉牛、肉羊）， 通过实地查看、座谈交流、查阅资料、现场抽检等方式开展督促检查，全面了解畜牧生产环节“瘦肉精”监管工作情况。
第一组
组长：杨朝波副厅长
督查人员：畜牧业处负责人1人 饲料总站1人
督查地点:遂宁市
第二组
组长：肖小余总经济师
督查人员：饲料处负责人1人 饲料总站1人
督查地点：眉山市
第三组
组长：饲料处负责人
督查人员：畜牧业处1人 饲料总站1人
督查地点：广元市
第四组
组长：畜牧业处负责人
督查人员：质监处1人 饲料总站1人
督查地点：内江市
四、工作要求
各地要以此次专项督查为契机，进一步加大工作力度，密切部门内部的协同配合，强化畜牧生产环节宣传教育、档案建立、监督检查、拉网监测等关键措施落实到位，始终对“瘦肉精”保持高压严打态势，确保人民群众“舌尖上的安全”。各督查组要轻车简从、务实高效、有的放矢、严肃认真开展好此次专项督查工作，督查结束后，各组及时将督查工作情况交厅饲料处。
联系人：厅饲料处 薛建平 028-85536353
四川省农业厅
2017年9月11日
