4月10日，2024年度《全球蜂产品科研进展报告》在中国（河南·郑州）蜂业博览会暨全国蜂产品市场信息交流会上首次对外发布。受中国蜂产品协会委托，该报告由浙江大学胡福良教授团队编撰，旨在促进蜂产品的高值化利用，满足蜂产品行业对科技创新的需求，为中国蜂产品行业转型升级提供国际视角。
在承担繁重教学科研任务的同时，胡福良教授团队通过整合国内外学术资源，系统检索了2024年度蜂蜜、蜂王浆、蜂胶及蜂花粉相关研究论文2665篇（中文259篇、英文2406篇），并梳理国内外授权或公开专利1183项（中国1131项、国外52项）。研究内容涵盖化学成分分析、质量控制技术、生物活性机制及深加工应用等核心领域，编撰了此次报告，该报告全面解析了2024全球蜂产品科研的最新进展。
据悉，《全球蜂产品科研进展报告》将每年发布。未来，协会期待通过报告的持续发布，构建科研与产业间的桥梁，加强行业的科研支撑，以科技为引领，助力蜂业的高质量发展。
