2024年12月28日,“惟实励新 精进臻善”——2024中国黄酒T8峰会在郎酒庄园圆满举行。在消费人群迭代、日新月异的新时代背景下,黄酒行业头部企业共担产业责任、共创竞合格局、共建价值表达、共筑品类声誉,进一步推动中国黄酒产业健康可持续的高质量发展。
江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明出席会议,他认为,只有做到知己知彼才能共建产业发展,峰会上他从黄酒从业人的定位、黄酒面临的挑战与机遇等方面做了深入阐释。
01:专业务实,全面发展
黄庭明董事长从自身角度出发,谈及了自己在黄酒行业的成长历程。他指出,一个行业的发展是多方面的,对人才的需求也是全面的。作为黄酒产业从业者,要成为全方位发展的人才,不断精进自己的专业能力,要务实,要有干一行爱一行的热情。沙洲优黄已连续31年实现增长,是产业里可圈可点的商业案例。基于对中国国情的了解,他提出了在黄酒营销方面,黄酒企业领头人一定要具备品牌广告营销思维。
02:挑战与机遇并存
面对人口在下降,消费场景在变化的局面,黄酒产业挑战与机遇并存。我们黄酒产业的从业人员必须务实,正面看到这些问题,不能高谈阔论,对未来黄酒消费场景和数量的变化有一个清晰的认识和判断。黄酒产业未来机会是有的,他建议每个酒种的单品价格要上去。
03:善用美学表达,开拓新消费场景
黄酒和中国传统产业一样,中国的传统产业不是技术不行,不是匠人不行,是我们不会讲故事。传统企业需要培养新的营销思维,在生产中的各个环节通过美学表达,不断打造新的消费场景,让年轻人喜欢,让消费者喜欢,增加品牌厚度。
中国黄酒拥有精湛的酿造工艺,悠久的历史文化底蕴,他相信通过美学艺术表达,黄酒的未来将有无限机遇。