5月份，各地区各部门坚持稳中求进工作总基调，加快构建新发展格局，扎实推动高质量发展，国民经济延续回升向好态势，生产稳定增长，需求持续恢复，就业物价总体稳定，国际收支平衡，转型升级持续，运行总体平稳。受宏观经济影响，叠加五一假期旅游与聚餐效应，餐饮经济回升向好。
国家统计局最新数据显示，2024年5月份全国社会消费品零售总额为39211亿元，同比增长3.7%；其中餐饮收入为4274亿元，占社会消费品零售总额的10.9%，同比增长5.0%；限额以上单位餐饮收入1215亿元，占餐饮总收入的28.4%，同比增长2.5%。1-5月份，全国社会消费品零售总额195237亿元，同比增长4.1%；其中餐饮收入21634亿元，同比增长8.4%；其中限额以上单位餐饮收入5858亿元，同比增长5.9%。
当前，经济运行总体平稳，主要指标有所回升，新动能较快成长。但也要看到，当前外部环境复杂严峻，国内有效需求依然不足，经济持续回升向好仍面临诸多困难挑战。加上行业市场竞争加剧，专业性要求越来越高，餐饮经济发展机遇与挑战并存。接下来，餐饮企业需要准确把握行业趋势，提升经营规范化水平，提升服务品质，创新餐饮消费场景，增强发展动能，提高产业链供应链现代化水平，提升品牌信誉度和影响力，认真分析新需求、新热点，加强风险管理与防范，激发高质量发展的内生动力与社会活力，助力餐饮经济实现高质量发展。
