5月8日，2024第七届小龙虾产业大会暨第三届江西永修龙虾节新闻发布会在京召开。
从发布会上获悉，2024第七届小龙虾产业大会暨第三届江西永修龙虾节将于5月19日在“中国生态小龙虾之乡”“中国小龙虾全产业链发展示范县”——永修县隆重举行。这次产业大会由中国水产流通与加工协会、永修县农旅协会主办，具体由中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会、水产养殖网、江西稻田综合种养产业技术体系、中国食文化研究会河鲜专业委员会、永修县农业农村局等单位承办，旨在助力永修小龙虾产业做大做强，提升永修龙虾节的知名度和美誉度，促进小龙虾产业持续健康发展。
此次大会主要包括北京新闻发布会、南昌推介会、2024第七届小龙虾产业大会暨第三届江西永修龙虾节开幕式、2024年小龙虾产业高质量发展交流会、2024年江西省小龙虾养殖技术培训会、第一届中国工匠百年烹饪师传承大会、小龙虾烹饪创新大赛、江西优质农产品展示展销会等系列精彩活动。
近年来，永修县全面贯彻落实乡村振兴战略，聚力粮食安全，提升种养效益，成功引进总投资10亿元的“中国·稻虾乡里”产业基地项目，以龙头企业带动产业发展，实现产业突破，成功获得“中国生态小龙虾之乡”“中国小龙虾全产业链发展示范县”称号，产业覆盖养殖、销售、仓储、物流、加工、餐饮、农旅等全链条。
据了解，2024年，永修县连片万亩以上稻虾养殖基地5个，千亩以上稻虾养殖基地30余个，全县稻虾养殖总面积已达26万亩；涉渔省级农业龙头企业6家，全县涉虾专业合作社400余个，自主种养农户超2700余户7500余人，直接受益农民15万人，全县农民人均增收1500以上。
随着“中国·稻虾乡里”三产融合示范园区全部完成建设并投入使用，进一步打造“稻虾种养—龙虾交易—精深加工”的产业链，让小龙虾变成名副其实的富民产业。其中，江西最大的小龙虾交易中心借助生态鄱阳湖、绿色农产品的品牌东风，物流线路已开通至东南沿海省份12条线路、400多个城市。旺季日均交易量达40万斤以上，建成小龙虾培训学校、3万-5万吨小龙虾食品精深加工厂，日产350吨新柳伍小龙虾预制菜加工、2万吨小龙虾冷库等冷链仓储中心、物流配送中心，小龙虾美食城、小龙虾美食街等一批配套项目等，各环节协同加速，推动一二三产融合发展。
据悉，为促进小龙虾美食消费，永修县除在本地发放电子消费券外，还将通过“建行生活”APP面向南昌消费者发放电子消费券，凭券在南昌虾谷时代进行消费。
