4月17日，烟台市人民政府新闻办公室在可雅酒庄举行“聚焦链式发展”主题系列发布会第一场，烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信，蓬莱区委副书记、区长王长港，烟台市商务局副局长秦立燕，烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任姜英松，烟台市葡萄与葡萄酒协会会长、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健，张裕公司副总酿酒师、中国白兰地首席大师张葆春介绍烟台市葡萄酒产业链高质量发展情况，并回答记者提问。中共烟台市委宣传部分管日常工作的副部长、市新闻办主任宫海涛主持新闻发布会。
烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信介绍烟台葡萄酒产业链2023年高质量发展情况和2024年工作思路——
2023年，全市葡萄酒产业高质量发展的脚步更加稳健，“烟台·让世界微醺”的“紫色画卷”在黄渤海之滨徐徐展开。
产业发展能级再上新台阶
2023年，全市规上葡萄酒企业产量6.3万千升，按统计口径，占全国比重由2022年的31%上升到44%；烟台产区实现主营业务收入26.6亿元，增长8%；利润大幅度增长，占全国的半壁江山。头部企业的引领作用更加突出，张裕营收再获新突破，中粮长城、威龙股份稳住了基本盘，60%的精品酒庄实现增收，烟台产区获国际知名大奖160余项，居国内各产区前茅。“烟台葡萄酒”品牌价值突破860亿元，连续七年稳居行业榜首。
国际合作交流绘就新画卷
组团出访欧洲，9天3国8城市32项活动，对接世界三大权威葡萄酒组织和国际知名产区，在欧洲掀起中国葡萄酒“紫色旋风”。与OIV签署最新合作协议，烟台成为OIV100周年“国际葡萄与葡萄酒城联盟”创始成员单位。被GWTO授予“全球葡萄酒旅游目的地”，与贝丹德梭、佩宁指南等国际知名评鉴机构保持密切往来，合作层次日益深入。3月份，在乌拉圭举办的首届全球葡萄酒旅游峰会上，烟台再次被授予“全球新兴最具潜力葡萄酒旅游目的地”称号，并荣获2025年第二届全球葡萄酒旅游峰会举办地资格，这也是烟台产区历史上首次承办葡萄酒国际组织的全球峰会，将极大提升烟台葡萄酒城的国际影响力。
产区品牌打造迈出新步伐
2023年，烟台把产区品牌打造作为关键抓手，推出一系列重大活动。新春伊始赴海南开展产区首场推介，在“中国酒业新春第一会”上发出烟台葡萄酒强音。成功举办第十三届国际葡萄酒博览会，“烟台·让世界微醺”冲上全网热搜，获评“全国最具影响力葡萄酒品牌展会”。携手央视举办第二届国际葡萄酒节，打造城市节庆IP。把产区推介与市级重大经贸活动相结合，推动烟台葡萄酒亮相儒商大会等重大活动，紫色名片跨界融合、愈发闪亮。全年策划举办各类活动103场，山东夏日消费季面向市民品鉴推介，场面火爆，登陆央视现场直播。开展产区高铁冠名，推出海岸灯光秀，上线《仙境紫韵》微纪录片，举办全国文学艺术家和主流媒体产区采风。烟台产区先后荣获“2023年度杰出中国葡萄酒产区”、“贝丹德梭2023年度产区”称号，知名度和影响力不断提升。
“头雁”引领作用实现新突破
聚力打造三大子产区，蓬莱成功创建“中国海岸葡萄酒示范区”，丘山谷示范带动作用日益凸显。柳林河谷加快发展，获评“中国白兰地之都”，中国首个收藏级酒庄丁洛特正式开庄。瀑拉谷迈出产业振兴新步伐，成立科技创新中心，组建技术创新联盟。“政产智金用”优势资源加速集聚，修订出台扶持政策，携手共建葡萄酒产教融合共同体，精准服务产业发展。张裕创建中国葡萄酒风味与健康研究院，中粮长城获批省级工程研究中心，链主企业创新引领作用更加突出。
2024年是烟台迈入万亿新征程的第一年，也是葡萄酒产业链稳基础、强品牌、谋突破、开新局的重要一年。立足新起点，展望新未来，葡萄酒产业链将大力推行“12345”总体方略，再造烟台国际葡萄酒城发展新优势。“1”是产城一体，着力实现烟台葡萄酒全区域综合展示；“2”是培育产业，发展壮大200多户葡萄酒生产企业和250多户产业链配套企业“两大串”市场主体；“3”是突出产区，强化蓬莱“一带三谷”、黄渤海新区柳林河谷、莱山瀑拉谷三大重点子产区引领作用；“4”是抓住关键，推动落实“夯实基础、抬高龙头、壮大产业、浓厚氛围”四项工作举措；“5”是统筹资源，集聚起“政、产、智、金、用”五个层面资源要素服务保障产业发展。目标已明确，关键在实干。2024年，烟台将瞄准国际国内两个市场，聚焦产区、产业、产品三个重点，奋力实现三个“再提升”，为推动产业跨越升级筑牢坚实基础。
01
聚焦产区品牌，实现行业影响力再提升。
集全链之力，高标准策划举办第十四届国际葡萄酒博览会、2024国际葡萄酒节、第三届“丘山论酒”大会、烟台葡萄酒品牌盛典等重大活动，通过“一节一展一会一盛典”全面唱响产区发展主旋律。以中法建交60周年、OIV成立100周年为契机，联动国际葡萄酒博览会，进一步加深与世界三大权威葡萄酒组织的互动交往，全方位深化多边交流。加强与新旧世界知名产区的沟通联系，加大境外推介力度，超前谋划2025全球葡萄酒旅游峰会，推动烟台产区国际交往再上新台阶。
02
聚焦产业赋能，实现葡萄酒新质生产力再提升。
持续落实扶持政策，编制产区保护和产业发展规划，继续创建高标准优质基地，不断夯实产业发展根基。加快产学研融通创新，推动重点企业、科研院所加强全产业链关键技术研发与课题攻关，提升烟台葡萄酒新质生产力，打造产业发展新优势。集中力量突破蓬莱“一带三谷”、黄渤海新区柳林河谷、莱山瀑拉谷三大重点区域，推动龙口、栖霞、海阳等区市依托现有酒庄放大区域特色，形成风格鲜明、百花齐放的发展态势。加快凝聚“政产智金用”各领域优势资源，形成合力共促产业发展。
03
聚焦产品销售，实现市场竞争力再提升。
更多地组织企业“走出去”开拓市场，全年参展巡展10场以上，用整齐划一的形象展现产区良好风貌。借葡萄酒博览会等重大活动举办之机，组织经销商、采购商等“请进来”考察交流，有针对性地开展精准营销，帮助企业扩大产品销路。多渠道开展烟台葡萄酒创意推广，组织酒庄酒企亮相市级重大经贸活动，多方链接优势资源。培育打造“葡萄酒+”多业态融合发展典型，引导创建“烟台葡萄酒文化体验打卡地”，加大市民葡萄酒文化推广力度。支持企业走出国门开拓境外市场，鼓励参加国际知名大赛，继续实施获奖奖励，年内获大奖120个以上，充分展现烟台产区酿造技术和风土特色。支持培育本土专业大赛，致力打造中国葡萄酒权威赛事品牌。
