5月份，各地高效统筹疫情防控和经济社会发展，着力稳定宏观经济大盘，国内疫情防控形势总体向好，生产需求逐步恢复，餐饮消费市场有所改善，餐饮经济降幅与4月份相比有所收窄。
国家统计局最新数据显示，2022年1-5月餐饮收入16274亿元，占社会消费品零售总额的9.47%，同比下降8.5%。其中限额以上单位餐饮收入3906亿元，同比下降9.1%，低于整体收入0.6个百分点。2022年5月份，餐饮收入3012亿元，占社会消费品零售总额的8.97%，同比下降21.1%。其中，限额以上单位餐饮收入786亿元，同比下降20.8%，高于整体收入0.3个百分点。
当前，中央拉动消费的综合施策相继落地，政策的积极效应正在逐步释放，“稳”有预期、“进”有动能，经济呈现恢复向好态势。但同时应该看到，企业成本与压力依然较大，餐饮业恢复发展存在一定制约，一方面是疫情变化使餐饮消费面临较大的不确定性；另一方面是居民线上消费提升，依赖线下场景的餐饮消费受到较大冲击。下阶段，餐饮业要在严格落实防疫要求的基础上，认真研究发展形势，加快实现转型升级，研究推进新业态、新模式，不断增强抗击风险能力，助力实现行业的恢复性发展。
