竹笋的收获季节即将结束，鲜嫩的竹笋除了摆上市民的餐桌，还有一部分通过加工之后成为水煮笋、笋罐头，销往海外。
5月16日，在杭富罐头食品有限公司的原料存储仓库，工作人员正在对一车车新鲜竹笋进行称重、分类、质检、入库。“我们会根据鲜笋的规格和市场需求，加工生产出不同的笋制品。”公司负责人叶晓平说，“像这些小笋、细笋，在农贸市场不太好卖，我们会加工做成调味尖尖笋、水煮笋，在日韩市场很受欢迎，出口形势很好。”每年的三月底到五月初，杭富罐头食品有限公司会集中收购鲜笋，再加工成水煮笋、调味笋、罐头笋等多种产品，在国内国际市场进行销售。
“受疫情影响，现在出口的船期比较难订，有时候好不容易订到出口舱位，时间又非常紧，需要抓紧完成通关手续。”杭富罐头食品有限公司负责人叶晓平说。针对企业出口面临的困难，钱江海关推行预约通关、随报随检等便利措施，通过“互联网+海关”、国际贸易“单一窗口”等数字平台，简化企业备案办理手续和出口产品申报流程，助力出口笋制品快速通关。“多亏了海关给我们的指导和帮扶，我们手上的出口订单都保住了。”叶晓平说。1-4月，企业共出口各类笋制品1350吨。
杭州富阳是浙江省竹林资源主产区，有“中国竹笋产业集聚之乡”称号，笋制品加工出口是当地特色农业项目。当地不少笋加工企业研发高附加值的竹笋制品，积极提升产品“含金量”，持续拓展日韩、欧美地区出口市场。
钱江海关结合富阳竹笋产业绿色集聚发展优势，积极落实海关总署促进外贸保稳提质的十条措施，为特色农产品持续“出海”保驾护航。针对竹笋加工行业开展专题调研帮扶，讲解RCEP原产地政策、企业信用管理等内容，提升企业出口产品竞争力。同时，严格做好出口笋制品生产的过程管理，围绕生产基地管理、产品溯源、重金属农残项目自检自控等方面对企业进行指导，督促企业加强食品安全管理体系和质量管理体系建设，保障出口笋制品质量安全。
随着富阳竹笋加工产业的持续发展，原材料收购不但辐射浙江省内笋产区，还带动周边多个省份的鲜笋销售。“我们不仅从当地采购鲜笋，还会到云南、四川等产地收购，确保生产原料充足。”杭州富阳鸿利食品有限公司业务员陶丽蓉说。
笋制品加工行业对鲜笋的旺盛需求，带动笋农增收致富。“今年我们合作社竹笋销售有望超过500万元，每户社员可以拿到10多万元。”雨露竹笋合作社的邵生林说。小小的竹笋，在笋农的勤劳耕耘和企业的持续创新下，打开了更广阔的海外市场，在助力乡村振兴、促进城乡共同富裕中，正持续发挥着积极作用。
供稿/ 钱江海关
