2021年第51周（2021年12月24日—2021年12月30日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：猪肉价格小幅下降

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年12月24日—2021年12月30日）“农产品批发价格200指数”为125.79，比上周上升0.17点，比去年同期下降1.37个点。

 

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.7～0.3%之间（如表1所示）。
 

 

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-4.1～1.4%之间（如表2所示）。 
 

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.69元/公斤，比上周下降1.0%，同比上升9.2%。

 

　　监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、大葱、胡萝卜和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度为8.6%、2.9%、0.9%和0.7%（如表3所示）；菜花、白萝卜、黄瓜、洋白菜和青椒的价格环比降幅较大，幅度分别为12.1%、3.7%、3.6%、3.1%和2.5%（如表4所示）。

 

　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜                      

　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

　　  

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.74元/公斤，比上周上升0.6%，同比上升9.1%（如表5所示）。 
 

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.68	6.61	6.79	-1.0%	-2.8%
巨峰葡萄	8.76	8.77	7.41	0.2%	18.4%
香蕉	5.61	5.70	4.51	1.5%	26.4%
菠萝	6.49	6.27	5.98	-3.5%	4.7%
西瓜	5.98	6.36	6.19	6.5%	2.7%

 

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。