2021年第29周（7月16日—7月23日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：猪肉价格持续下落，蔬菜价格小幅上涨

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年7月16日—2021年7月23日）“农产品批发价格200指数”为109.59，比上周上升1.13点，比去年同期下降6.53个点。

 

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.2～1.8%之间（如表1所示）。

 

 

　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.5～1.1%之间（如表2所示）。 
 

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.24元/公斤，比上周上升3.7%，同比下降4.1%。

 

　　监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、黄瓜、莴笋、韭菜和油菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为15.1%、14.9%、10.2%、9.8%和9.2%（如表3所示）；土豆、大葱、胡萝卜、白萝卜和茄子价格环比降幅较大，幅度分别为3.1%.、2.9%、2.9%、2.1%和1.5%（如表4所示）。

 

　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜                        

　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

　　  

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.10元/公斤，比上周下降0.1%，同比上升4.5%（如表5所示）。 
 

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。