奈雪的茶今日启动招股，综合香港地区的多家券商数据，奈雪的茶孖展暂录得790.68亿港元，以公开发售部份集资额5.09亿港元计，超额认购约154倍。其中，当地券商耀才借出169亿港元、富途借出169.64亿港元、辉立则借出133亿港元。
伊利披露对优然牧业的持股情况（公司公告）
今日，伊利发布公告披露了对优然牧业的持股情况。公告称，在优然牧业此次发售前，其通过全资子公司China Youran Dairy Holding Limited和香港金港商贸控股有限公司合计持有优然牧业40%的股权。全球发售完成后，伊利通过全资子公司China Youran Dairy Holding Limited和香港金港商贸控股有限公司合计持有Youran Dairy 34.80%的股权（假设可换股票据未被转换）；假设紧随全球发售完成后可换股票据获悉数转换，则拥有Youran Dairy已发行股本约27.36%的股权。
优然牧业上市首日大跌（华尔街日报、小食代）
根据华尔街日报今日消息，优然牧业今日在香港上市首日大幅下挫，亚洲市场面临维持新股上市势头的挑战。据报道，优然牧业今天开盘跌10%，截至午盘已下跌18%。截至今日收盘，优然牧业跌11.89%，报6.15港元。
OATLY首席执行官：公司目前优先考虑增长（Forture）
据外媒昨日报道，OATLY首席执行官Toni Petersson表示：“如果现在要在增长和盈利之间选一个优先事项，那我们会选择增长。”
欧足联官方：已和所有球队沟通，禁止模仿C罗移走赞助商产品（澎湃新闻）
为了保障赞助商的权益，欧足联18日凌晨表示，赛事主办方已要求所有参赛队伍不能再模仿C罗移走赞助商产品。欧洲杯运营总监马丁·卡伦表示，欧足联针对此事已经同所有球队进行了沟通。欧洲杯参赛规则要求参赛者遵循“欧足联对赞助商的承诺。而据新华社报道，参加本届欧洲杯的24支球队将分享3.71亿欧元（约合28.5亿元人民币）奖金。
万隆次子万宏伟工作未受影响（明报）
据港媒今天消息，早前宣布斥近150亿港元回购股份的内地肉制品股万洲国际，昨日收市后突然宣布，因“对公司财物作出不当攻击行为”，免去董事长万隆长子万洪建于公司包括执董、副主席、副总裁等所有职务，实时生效。万洪建与胞弟万宏伟均在2018年开始双双被委为集团及主要子公司管理层，万洪建更被外界视为万隆接班人。公司回应查询时表示，事件对公司经营不会有影响，公司财物也没有损失。至于万隆次子万宏伟工作则未受影响。
永旺上半年亏损扩大（香港经济日报）
永旺今天公布，受疫情影响，公司今年上半年预计将会录得股东应占亏损1.7亿港元（合人民币1.41亿元）至1.9亿港元（合人民币1.58亿元），对比去年同期的股东与应占亏损0.72亿港元（合人民币0.6亿元），扩大136.1%至163.9%。该公司表示，而疫情导致顾客的生活方式和消费习惯转变，进口商品，尤其是冻品及生鲜的销售，均受影响，内地业务收益减少，导致公司亏损增加。
贝因美和Bubs合资子公司法定代表人变更（工商资料）
据工商资料显示，贝铂仕营销管理（杭州）有限公司于6月15日发生信息变更。法定代表人在由吴庆变更为吴刚，吴庆（经理）和Li Chi（执行董事）退出高级管理人员。资料显示，该公司为贝铂仕（上海）品牌管理有限公司全资子公司，后者为贝因美及Bubs合资公司。
Beyond Meat与多家餐企合作（北京商报）
根据北京商报今日消息，站点比萨、京A、金鼎轩等多家餐厅都推出了植物肉新菜品，而与餐厅合作的正是植物肉品牌Beyond Meat别样肉客。Beyond Meat方面表示，与餐饮企业合作将植物肉带入餐厅是其接下来重点布局的方向，其通过这种方式与布局零售渠道、拓展市场。
专家称Beyond Meat营收在2023年可能达到11亿美元（植物基网）
由麻省理工学院的工程师和华尔街的分析师Trefis团队在最近的《福布斯》发布的文章"2023年Beyond Meat会是什么样子？"中表示，Beyond Meat的收入有可能从2020年的4.07亿美元的水平上升到2023年的11亿美元，接近2.7倍，意味着每年大约40%的增长率。
菲仕兰CEO：重要原材料价格已显着上涨（公司新闻）
菲仕兰首席执行官Hein Schumacher日前表示，经济前景改善将导致原材料价格上涨。近几个月来，许多对该合作社至关重要的原材料价格已经显着上涨。另一方面，近几个月大宗乳制品价格也有所上涨。他还表示，全球出生率下降的趋势加速，同时，来自中国本土奶粉品牌的竞争加剧。
金龙鱼回应大宗商品涨价下压榨厂如何排产（公司公告）
据金龙鱼昨日公告，当被机构问到公司面对大宗商品价格不断上涨，压榨厂如何生产排产时，该公司表示，会对大宗商品的供需情况进行评估，来决定购买原材料的时机。在压榨利润为负的情况下，通常会以较低的压榨量运行，并在压榨利润更好的地区安排较多的压榨生产。
和府捞面旗下“小面小酒”华北首店落地天津（公司新闻）
今日，和府捞面新品牌“小面小酒”华北首店正式营业。据介绍，相对于和府标准店，小面小酒针对不同时段，分别匹配了不同主力餐饮产品，例如针对下班后的晚、夜餐饮场景，聚合烤、炸、卤味、下酒菜系列产品，以及奶酒、气泡酒、啤酒等等酒饮。前“小面小酒”正在全国各省市快速落地，预计到年底布局约50家。
永和大王3年内将扩张至1000家门店（澎湃新闻）
据澎湃新闻昨日消息，6月16日，中式快餐连锁品牌永和大王宣布，将进行门店升级和扩张，今年年底全国门店数量达到500家，3年内扩张至1000家门店。截至目前，永和大王在全国超过50个城市，门店数超过360家。永和大王还宣布与福建、海南两地市场的加盟商签订合作协议，计划在5至10年时间在将该区域的授权门店拓展至200家。
五粮液曾从钦：去年底在建重大工程项目共16项，总投资计划131亿元（财联社）
据财联社今日消息，在五粮液2020年度股东大会上，五粮液股份董事长曾从钦表示，去年，五粮液在重点打造核心大单品第八代五粮液基础上，持续提高产品结构。此外，去年底，五粮液在建重大工程项目共16项，包括30万吨陶坛陈酿酒库一期工程等，项目总投资计划131亿元，实际已投资13亿元。
五粮液李曙光：“十四五”时期力争突破100万吨原酒储存能力（财联社）
五粮液集团董事长李曙光在今日股东大会上表示，“十四五”期间将新增12万吨原酒产能，总产能达到22万吨，继续保持全国最大的纯粮固态发酵酿酒生产基地；增加原酒储存能力，“十四五”期间基酒储存能力从目前45万吨进一步扩大到100万吨。
盒马将在北上开X会员新店（华夏时报）
根据华夏时报昨日消息，继去年10月开出首店后，盒马宣布北京、上海两地自6月18日起将有两家X会员新店陆续开业。据了解，即将开业的两家新盒马X会员店占地面积分别约为1.7万和1.8万平方米，是盒马鲜生门店面积的3到4倍。但其3000个SKU数量少于盒马鲜生，其中自有商品占比超过40%，自有品牌“盒马MAX”占比超过20%。盒马X会员店负责人蔡荣鸿透露，北京是X会员店的战略重心，继开在南四环边上的北京首店外，未来北京的东西南北都会有门店快速出现。
狗不理成立食品科技公司（界面）
据界面今日消息，据天眼查APP显示，6月4日，天津狗不理食品科技有限公司成立。这也是狗不理股份直接成立、并全资持股的首家食品科技公司。狗不理科技公司监事吴懿娜表示，新成立的食品科技公司将与老字号食品研究院进行科研合作，计划开发和攻克食品领域相关技术。
达能宣布向私募出售植基品牌Vega（BFMTV）
昨日，达能宣布已签署协议，将把旗下植物基营养品品牌Vega出售给WM Partners管理的基金，后者是一家专注于健康和保健行业的美国私募股权投资公司。达能并没有同时透露本次交易金额，但对法新社表示Vega品牌的收入约为1亿欧元。
雀巢日本设置临期商品售货机避免食品浪费（界面）
共同社6月18日消息，雀巢日本公司17日表示，已在北海道函馆市、名古屋市和广岛市等全国5处开始运用名为“大家展现笑容 减少食品浪费箱”的无人售货机，专门销售因临近保质期而无法在超市等出售的商品。价格较建议零售价最多打5折，避免商品遭废弃。
Bubs山羊奶配方奶粉进驻美国市场（澳华财经在线）
据澳华财经在线今日消息，Bubs Australia Ltd 宣布正式进军美国婴儿配方奶粉市场，旗下Aussie Bubs系列的两款产品将进驻沃尔玛的电商平台Walmat.com。受消息提振，Bubs早盘大幅飙升，澳东时间10.00，该股涨20%，报0.45澳元，成交量810万股。与此同时，Aussie Bubs系列也将拓展进入亚马逊美国网站销售。根据公告，Aussie Bubs将是美国市场首个澳洲山羊奶配方奶粉品牌。
Jatcorp拟拓展中国植物肉及奶粉业务（澳华财经在线）
据澳华财经在线昨日消息，Jatcorp Ltd (ASX:JAT)周三向市场披露，公司定增计划获得高级及专业投资者的坚定认购承诺，拟将以0.018澳元发行价，发行3.44亿份新股，募资资金619.5万澳元。此次募集的资金将用于偿还债务，开展和扩张在中国的植物肉业务，为旗下奶制品工厂购置机器，补充运营资金等。报道称，Jatcorp主营业务正从面向中国市场的快消品出口，向辅助食品和植物肉生产制造转变。
Motif FoodWorks获新融资，将用于开发植基食品解决方案（vegconmoist）
据外媒昨日报道，美国食品科技公司公司Motif FoodWorks在其 B 轮融资中筹集了2.26 亿美元。据介绍，Motif FoodWorks的成立宗旨是让植物基食品味道更好。该公司将利用这笔资金加强研发、扩大食品技术的规模和商业化，并扩大其团队和设施。
食品行业信息速读
中金：宠物食品千亿市场方兴未艾（华尔街见闻）
据华尔街见闻今日引述中金，中国宠物食品行业规模超800亿元，早期增长快，为宠物市场中最大板块。行业发展空间广阔，动力源于宠物备受重视、科学养宠意识提升、居民购买力提高。此外，行业集中度有较大提升空间，主粮、零食等细分领域存进口替代机会。
广州海关最新数据：6月前两周跨境电商零售进出口量增4成（大洋网）
据广州海关消息，6月1日至14日“618”活动前两周，广州海关累计监管跨境电商零售进出口商品约1441.3万票，同比增长45.2%。进入6月以来，全国多个电商企业陆续启动“618”年中促销活动，广州海关辖下各跨境电商监管现场进出口商品明显放量。
