2021年第23周（6月4日—6月11日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告： 猪肉、大葱价格仍在下降，水果价格小幅波动

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年6月4日—2021年6月11日）“农产品批发价格200指数”为112.49，比上周下降1.38点，比去年同期上升0.89个点。

 

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.7～5.3%之间（如表2所示）。 
 

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.30元/公斤，比上周下降2.6%，同比上升9.1%。

 

　　监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、大白菜、蒜苔、油菜和莴笋价格环比涨幅较大，幅度分别为5.6%、4.1%、2.8%、1.5%和1.0%（如表3所示）；大葱、黄瓜、青椒、豆角和葱头价格环比降幅较大，幅度分别为15.4%.、10.8%、7.2%、4.5%和2.9%（如表4所示）。

 

　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜                         

　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

　　  

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.82公斤，比上周下降1.2%，同比上升3.1%（如表5所示）。 
 

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。