2021年第22周（5月28日—6月4日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：猪肉、大葱价格仍在下降， 水产品、水果价格小幅波动

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年5月28日—2021年6月4日）“农产品批发价格200指数”为113.87，比上周下降1.02点，比去年同期上升1.49个点。

 

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-3.3～-0.1%之间（如表1所示）。
 

 

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.4～1.8%之间（如表2所示）。 

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.38元/公斤，比上周下降1.5%，同比上升13.1%。

 

　　监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、莴笋、蒜苔、西红柿和油菜价格环比涨幅较大，幅度分别为6.6%、4.0%、2.6%、1.1%和0.9%（如表3所示）；大葱、韭菜、青椒、豆角和胡萝卜价格环比降幅较大，幅度分别为14.1%.、3.8%、3.5%、3.0%和2.5%（如表4所示）。

 

　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜                     

　　
表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

　　  

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.92公斤，比上周下降0.6%，同比上升5.4%（如表5所示）。 
 

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。