2021年4月2日上午，山西省酒文化研究成立大会在太原隆重召开。山西省政协原副主席、山西中华文化促进会主席姜新文，山西中华文化促进会副主席兼秘书长崔晋生，汾酒集团副总经理常建伟，著名作家、中国数字文化集团原总经理陈建祖，山西省社会科学界联合会党组书记、常务副主席张云泽，山西省社会科学界联合会学会部主任谢春玲，历史学家、山西社科院历史所所长、晋商文化中心副主任高春平等领导出席了会议。专家学者、酒企代表、新闻媒体共一百余人参加了本次会议。
常建伟在致辞中详细介绍了汾酒悠久的历史文化，并传达了楼阳生书记视察汾酒老作坊时的重要指示，介绍了汾酒集团酒文旅融合发展的具体举措。他表示，山西作为酒的故乡，研究酒文化具有得天独厚的优势。山西省酒文化研究会的成立，将是汾酒推进中国酒文化大发展、大繁荣的有力武器。就山西省酒文化研究会今后的工作，他提出三点希望：一是创新。要秉承“搭建好交流平台，促进共同发展”的办会宗旨，审时度势，制定新的发展目标、谋划新的发展思路、采取新的发展举措、开创新的发展局面。二是共进。要把山西酒业文化凝聚成一个整体，同时要借鉴省内外兄弟协会好的经验与方法，起好桥梁纽带作用。三是发展。要大力发展会员，壮大研究会实力；要积极发挥主观能动性，探索研究资源整合，逐步实现专业化、规范化的发展道路。
新当选的第一届山西省酒文化研究会会长柳静安作表态发言。他表示，山西省酒文化研究会的成立，对强大山西酒企的文化实力，鼓舞山西酒企企业家的士气，再创山西酒文化发展的新辉煌，将会产生积极而深远的影响，这标志着以汾酒为代表的山西酒文化研究将与全国酒文化并驾齐驱，今后将通过研究会的平台更多的向中国酒文化界展现山西、向世界酒文化界展现中国。
姜新文用幽默风趣的语言讲述了酒文化的重要性，并就山西省酒文化研究会未来的发展提出了三点建议：一是要加强自身建设，提升研究成果和服务水平；二是要深化酒文化和酒产业方面的研究，以充足的史料让全世界广知并确信山西是中国白酒祖庭；三是要促进服务行业发展，加快山西酒产业发展壮大，在全国酒行业里占据更高的地位。希望通过对山西酒文化的研究，书写华夏文明里的山西自信、工艺传统里的山西自信，为山西在转型发展中蹚出一条新路率先发挥酒文化的力量。
最后，姜新文与山西省社科联党组书记、常务副主席张云泽共同为山西省酒文研究会揭牌。
据了解，山西省酒文化研究会于2020年上半年筹备申办，经山西省社科联审查同意和山西省民政厅核准名称后成立，将以传播清香白酒文化，助力山西酒业发展为己任，目前已吸纳首批会员一百余人，并得到了社会各界的广泛支持。
