据路透社旗下媒体IFR，奈雪的茶据悉计划于第二季度在香港进行IPO，筹资4亿-5亿美元。对此，奈雪今天回复小食代称，对市场消息不予置评。
传雀巢出售北美水接近尾声，估值或超40亿美元（路透社）
据路透社昨日报道，熟悉事件的人士透露，雀巢已就将包括优活和Poland Spring在内的北美瓶装水出售给私募公司One Rock Capital Partners LLC开始独家谈判。其中一位消息人士称，或被出售的品牌还包括Deer Park, Ozarka, Ice Mountain, Zephyrhills 和Arrowhead，包括债务在内的整体估值可能超过40亿美元（约合人民币258.36亿元）。消息人士指，如果谈判成功结束，交易最早可能在本月宣布，但雀巢和One Rock最终能否达成协议尚不确定。对此，One Rock与雀巢均拒绝置评。
雀巢寻求尽快为员工接种疫苗（路透社）
雀巢首席执行官马克·施奈德周二表示，在该公司开展业务的市场，雀巢正寻找方法来帮助支付当地人们接种新冠肺炎疫苗的费用及项目。雀巢表示，已向红十字会和其他组织广泛捐款，以帮助支付疫苗接种计划的费用，但正考虑进一步举措。据悉，雀巢也正考虑尽快为员工接种疫苗。雀巢在全球拥有约29万名员工。
瑞幸咖啡于海南成立科技公司，郭谨一任法定代表人（工商信息）
据工商信息显示，瑞幸咖啡科技（海南）有限公司于1月28日成立，唯一股东为瑞幸咖啡（中国）有限公司，郭谨一为法定代表人及执行董事，注册资本1000万元人民币，经营许可项目包含：食品互联网销售；酒类经营；保健食品销售；卫生用品和一次性使用医疗用品生产；出版物批发；药品互联网信息服务；餐饮服务；货物进出口；广告设计、代理等等。
贵州茅台销售公司并未发文叫停有条件促销（财联社）
据财联社今日消息，有媒体报道称为规范商超和电商的促销行为，贵州茅台酒销售有限公司要求所有新发展的线上线下商家不得以积分、消费金额等促销条件设立门槛，限制部分消费者抢购飞天茅台酒。据悉，销售公司并未发文。有经销商也表示，目前并未收到这个通知。
天润乳业发布关于签订合作框架协议的公告（公司新闻）
天润乳业今日发布关于签订合作框架协议的公告，协议的主要内容包括：天润乳业将在新疆生产建设兵团第二十师下辖农牧团场222团范围内设计和投资建设10000头规模化奶牛示范牧场项目。项目建成后，由公司负责牧场的日常生产经营管理。222团负责提供牧场建设及运营所需设施农业用地、饲草料地及水、电等配套资源。
中国旺旺2月2日回购427.9万股，斥资约2372.35万港元（公司公告）
昨日，中国旺旺发布公告称，2月2日回购427.9万股，每股5.52-5.55港元，斥资约2372.35万港元（约合人民币1976.98万元）。
上海豫园收购四川沱牌舍得股权案获无条件批准（市场总局）
据市场总局官网近日公布的无条件批准经营者集中案件显示，上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司收购四川沱牌舍得集团有限公司股权案在列，已于1月21日审结。
阿里巴巴发布2021财年三季报（公司新闻）
2月2日晚，阿里巴巴集团发布2021财年第三季度财报：2020年10月-12月，阿里巴巴实现营收2210.8亿元人民币，市场预期2153.2亿元，去年同期1614.6亿元。2021财年第三季度净利润592.1亿元，市场预期464.04亿元，去年同期523.09亿元。
抖音电商2020年全年GMV超过5000亿元（财联社）
据财联社今晚消息，抖音电商2020年全年GMV（商品成交总额）超过5000亿元，比2019年翻了三倍多。
恒天然提高2020/21年奶价预测区间 （公司新闻）
今天，恒天然将2020/21年度牧场奶价的预期价格区间由每公斤乳固体6.70 - 7.30新西兰元上调至每公斤乳固体6.90~7.50新西兰元。恒天然首席执行官Miles Hurrell表示，提高奶价预期是因为乳制品需求强劲，特别是中国和东南亚对全脂奶粉和脱脂奶粉的强劲需求。
麦当劳前CEO请求驳回公司起诉被拒（路透社）
据路透社报道，特拉华州一名法官本周二拒绝了麦当劳前首席执行官Steve Easterbrook的请求，其曾请求驳回麦当劳向其追讨遣散费。此前，Easterbrook因被发现与员工存在非肉体自愿关系而被解雇，遣散费约为4180万美元。在解雇Easterbrook后，麦当劳从匿名举报中获悉Easterbrook隐瞒了与其他员工的不当关系。在此次诉讼中，Easterbrook认为，麦当劳在发现相关证据时应意识到这一点。但特拉华州检察院副院长Joseph Slights表示，有理由证实麦当劳相信了Easterbrook被解雇时所称的仅存在一段不正当关系，并指这种主动隐瞒令麦当劳无法完全了解其不当行为。
可口可乐法律总顾问：多元化团队有助于达成业务目标（雅虎财经）
据雅虎财经近日报道，在近日讨论可口可乐今年推进种族多元化的计划时，该公司总法律顾问Bradley Gayton表示，可口可乐的这一计划非常重要，主要是因为经典业务模式的全面颠覆正以前所未有的速度发展，大量数据表明，多元化团队可以产生更好的结果。可口可乐希望集结那些能制胜的团队来帮助达成业务目标。
Yum!Brands任命新首席运营官（公司新闻）
昨日，Yum!Brands宣布将Tracy Skeans升任为首席运营官。Skeans曾任必胜客国际总裁，并自2016年起担任Yum!Brands首席转型官和人力官。在此次履新后，她将继续兼任首席人力官一职。
恒天然安佳高钙奶酪棒“奥飞Q宠”包装焕新上线（公司新闻）
据恒天然近日消息，旗下安佳高钙奶酪棒近期再度携手动画IP“奥飞Q宠”推出了新包装产品。据悉，此次上市的的新包装不仅提供了12款卡通人物供收集，还有关于角色的互动问答。
华润苏果在南京推出“方便年夜饭”（新华日报）
据新华日报近日消息，响应冬春季疫情防控要求，各地鼓励企业员工在当地过年，即日起到2月5日，南京苏果500多家生活超市、便利店推出多款年夜饭预售，满足市民春节“在家吃年夜饭”的需求。苏果围绕消费者需求推出八种价位不等、具有南京风味的年夜饭套餐供消费者挑选。
Impossible Foods人造肉饼在美降价20%（路透社）
据路透社报道，Impossible Foods周二表示，将把其美国杂货店的人造肉饼价格下调20%。，汉堡产品Impossible Burger的建议零售价将在降至5.49美元。此外，该公司也将在加拿大、新加坡和中国香港的零售店中实行类似的降价措施。
喜力全资收购伦敦精酿啤酒厂Brixton Brewery（foodbev）
据外媒昨日报道，继三年前收购伦敦精酿啤酒厂Brixton Brewery的少数股权后，喜力宣布全资收购该工厂。本次收购完成后，Brixton Brewery成为喜力英国公司的全资子公司，Brixton Brewery创始人将继续领导日常运营和战略和创意方向。
内部交易披露：沃尔玛董事、高管净卖出18.50万股（同花顺）
昨日，沃尔玛公告披露公司内部人交易情况：公司董事、高管Bartlett Daniel J、Biggs M. Brett、Brand Rachel L、Chojnowski David、Furner John R.、Lore Marc E.、McKenna Judith J、McLay Kathryn J.、McMillon C Douglas于2021年1月31日净卖出18.50万股。
路易威登将在日本银座新店开售品牌巧克力（华丽志）
据华丽志昨日报道，法国奢侈品牌 Louis Vuitton（路易·威登）翻新后的日本东京银座门店将于今年3月17日正式开张。新门店还开设有 LV Café，以及最新的业务：巧克力店 Le Chocolat V。Louis Vuitton 首席执行官 Michael Burke介绍称，这家店的巧克力共有4片装、9片装、16片装和125片装四种选择，方形外观的巧克力上印有 LV 的 monogram。“最重要的是打造一种体验，如何将 Louis Vuitton 融进食物中？”
食品饮料公司SunOpta扩张植基产能（foodbev）
据外媒昨日报道，食品饮料公司SunOpta宣布投资其美国宾夕法尼亚州的一家工厂，以寻求扩大植基食品饮料产能。此外，该公司宣布关闭其位于加州的冷冻水果加工厂。该公司表示，产能重组是供应链优化战略的一部分，旨在支持其增长计划。去年，该公司宣布出售其全球原料业务，其中一部分收入将用于投资其植基食品和饮料部门。
多个知名酒水品牌与线上平台商共同推动理性饮酒（foodbev）
据外媒昨日报道，国际负责理性饮酒联盟(“International Alliance for Responsible Drinking”, IARD)的12位成员已与12家全球或区域线上零售和配送平台建立了“健全”的全球标准，以促进理性的线上酒饮的销售和交付。据悉，这12家酒商包括百威集团，朝日，宾三得利，嘉士伯，帝亚吉欧，喜力，麒麟，保乐力加等，而12家平台包括京东、UberEats，印度的HipBar，非洲的Jumia等。
食品行业信息速读
石家庄：即日起全面推动复工复产（河北日报）
今天下午，石家庄市举行新冠疫情防控工作第30场新闻发布会。要求即日起各市直部门、各人民团体，有力有序开展工作，全面推动复工复产。除居住地位于中高风险地区的干部职工外，所有工作人员于2021年2月3日起全部到岗到位，正常上下班。
山东加快省内奶粉企业追溯体系与政府平台对接（山东省人民政府网）
日前， 山东省印发深化“放管服”改革优化营商环境2021年重点任务分工方案的通知，通知指出要加快推动省内婴幼儿配方乳粉企业的追溯体系与政府部门管理平台对接，确保正常生产的婴幼儿配方乳粉生产企业100％加入工业和信息化部食品工业企业质量安全追溯平台。该公司由该省工业和信息化厅牵头，省政府相关部门按职责分工负责。
2020年中国快速消费品增长0.5%（凯度消费者指数）
据凯度消费者指数今日消息，凯度消费者指数（在中国隶属于CTR）的最新报告显示，在新冠疫情的影响下，2020年中国城市快速消费品销售额增长0.5%，其中食品大类同比上涨2.7%。展望2021年的零售市场，凯度方面提出了五大趋势，包括居家消费场景仍是增长的主题； 电商平台致力体验升级，直播带货进入理性发展的轨道；不同零售业态构建完整社区生态圈；O2O同城零售将进入多品类高频时代；区域零售商谨慎试水全国扩张。
上海检出3批次不合格食品，涉及食用农产品、方便食品（上海市市场监督管理局）
据上海市市场监管总局今日发布的公告，上海市市场监管总局官网公布了3批次食品不合格情况，涉及品类为调味品、方便食品、薯类和膨化食品、豆制品、蜂产品、食用农产品等6大类食品。不合格样品为方便食品2批次（不合格项目：水分、霉菌）、食用农产品1批次（不合格项目：腈苯唑）。详情如下：
广东公布25批次不合格样品 检出微生物污染、兽药残留等问题（广东省市场监督管理局）
据广东省市场监管总局昨日发布的公告，广东省市场监管总局官网通报了25批次食品不合格情况，涉及品类为粮食加工品、肉制品、饮料、糖果制品、薯类和膨化食品、水产制品、豆制品、食用农产品等8类食品。发现的主要问题是，微生物污染、兽药残留、重金属污染及其他指标问题。
