12月24日，双塔食品与联合利华签署了合作协议，双方将在植物基蛋白为主要原料的产品的生产与销售方面深入合作。公司方面透露，联合利华只是一个开始，公司还在与其他大客户洽谈植物基蛋白供货业务。
“公司植物基蛋白产品目前已经具备量产能力，可以为众多客户生产定制化产品。目前除了联合利华，公司还在与其他大客户进行洽谈。”公司董秘师恩战在接受财联社记者采访时表示。
根据协议，双塔食品负责联合利华植物基蛋白为主要原料产品的加工，联合利华的首批订单预计为1000吨。公司表示，植物蛋白肉产品是公司的重要发展方向，本次合作将提升公司综合竞争力，为公司可持续发展提供有利保障。
近期，联合利华刚刚宣布旗下植物肉品牌植卓肉匠在中国上市，植卓肉匠将与汉堡王合作，把其植物肉汉堡引入中国市场，彰显了对中国植物肉市场的信心。而选择与双塔合作，由双塔食品负责联合利华关于植物基蛋白为主要原料产品的加工，则是对双塔食品在植物蛋白肉技术优势方面的认可和信任。双方的强强联合，必将使植物蛋白肉在国内国际市场上更具竞争优势。
天风证券研报表示，非洲猪瘟和疫情全球蔓延成为人造肉行业发展的契机，植物蛋白具有非常强的动物肉替代品作用。数据显示，预计到2030年，中国肉类产品的供给缺口将达到3800万吨以上，该不足部分可由人造肉来填补。若肉类缺口部分人造肉渗透率为10%，以目前国内人造肉售价平均约为56元/斤左右来看，估计2030年市场规模上千亿。
