据食品板消息，日前元气森林2021年的销售目标曝光，仅线下渠道就从今年的21亿元提高到了75亿元。该消息称，据业内人士透露，今年元气森林的月销售额一度破4亿。据称，元气森林掌门人唐彬森在经销商大会上透露，元气森林还有95%的产品没有推出，而2021年将是元气森林的“产品大年”，研发费用和研发人员都将是2020年的3倍。
华润啤酒与华润集团签订供应框架协议（公司公告）
华润啤酒今天发布公告，披露该公司与华润集团签订了供应框架协议。据此，华润啤酒同意于自2021年11月1日起至2023年12月31日止三个年度内向华润集团及其子公司供应啤酒产品。
重庆市一中院查封、扣押、冻结重庆啤酒名下1.5亿元财产（公司公告）
今天晚间，重庆啤酒发布《关于公司部分银行账户被冻结及商标被查封暨诉讼进展的公告》，称其在12月2日收到重庆市第一中级人民法院下发的《民事裁定书》((2020)渝01民初988号)等文件，根据重庆嘉威啤酒有限公司向重庆市第一中级人民法院提出的诉讼中财产保全申请，重庆市一中院对上市公司名下价值1.5亿元人民币的财产进行查封、扣押、冻结。重庆啤酒表示，本次被冻结的银行账户仅为公司的一般账户之一。目前公司账上现金充足，且能够通过其他银行账户进行经营结算，前述账户冻结不影响公司的日常经营活动和正常的管理活动。另外，本次商标被查封不影响公司继续使用该等商标或对外授权使用，也不影响公司订单的正常执行。
原生态牧业委任新董事及董事委员会成员（公司公告）
原生态牧业有限公司宣布，冷友斌、刘华及蔡方良已获委任为非执行董事及刘晋萍已获委任 为本公司独立非执行董事，自2020年12月3日起生效。刘晋萍也已获委任为董事会审核委员会成员，自2020年12月3日起生效。
天润乳业披露第二大股东减持情况（公司公告）
新疆天润乳业昨日发布公告称，接到第二大股东新疆生产建设兵团乳业集团有限责任公司（简称“兵团乳业”）发来的《告知函》《简式权益变动报告书》及其他相关资料。兵团乳业自2018年11月26日至2020年12月2日，通过上海证券交易所大宗交易方式累计减持公司无限售条件流通股股份11,447,928 股，权益变动比例累计达到公司总股本的5%。公告称，本次权益变动属于公司第二大股东减持公司股份，未触及要约收购事项，不会导致公司控股股东、实际控制人发生变化。兵团乳业在未来12 个月内拟根据自身资金需求继续减持所持有的公司股份。
儿童食品品牌启旭哆猫猫获数百万美元天使轮融资（36氪）
据36氪今天消息，儿童食品品牌“启旭哆猫猫”已获得一轮天使轮融资，本轮融资由美元基金海纳亚洲创投基金SIG独家投资，金额达数百万美金，浪潮资本担任独家财务顾问。此轮融资将用于产品线开发和新一轮营销推广。该品牌瞄准一个面向3-6岁的万亿儿童食品市场，已经开发了主食、辅食、零食、调味品和营养品在内的五个产品线，产品上新周期可维持在2个月，预计2021年，全线产品GMV将破亿。据QYResearch发布的《2018年全球儿童零食市场研究报告》预测，2019年到2023年，中国儿童零食市场将以10％到15％的复合年增长率稳定增长，随着中国二胎政策的深入，这一数字有望持续走高。《中国儿童青少年零食指南（2018）》则指出，我国2岁及以上人群的零食率已从90年代的11.2%上升至56.7%，零食市场需求正进一步实现年龄和人群的下沉。
西贝松口：在做上市准备（北京商报）
据北京商报消息，12月2日，西贝莜面村创始人贾国龙表示，西贝已经决定上市，并且正在寻找合适的时间。贾国龙表示，此前对于西贝有上市计划的传闻是真的，并承认是因为今年的疫情让他对资本市场的态度有所转变。今年的疫情让西贝和贾国龙意识到企业的现金流存在的问题，虽然此前贾国龙曾明确说过西贝不上市，但现在认识到了资本的力量，贾国龙也就改口了。他还表示，如果有合适的时机，会选择资本投资西贝。
芙丝VOSS获“酒店业年度最受欢迎产品”（公司新闻）
近日，2020年度“That’s Hospitality Awards”酒店业大赏颁奖典礼在深圳举行，来自挪威的高端水芙丝VOSS也受邀出席，并被评为“酒店业年度最受欢迎产品”。受疫情影响，今年酒店业业绩大幅下滑，多家酒店、产品供应方也开始切换新的营销思路。在原有的创新营销基础上，VOSS中国打破了传统线下单线输出的玩法，采用“线上+线下”双轨并行策略，将电商平台和线下渠道、以及酒店销售通路全面联动，为客房、餐厅等不同消费场景提供了玻璃瓶装、便携塑料瓶装等多样化的配套产品。
外媒：必胜客联合创始人因肺炎去世，曾感染新冠随后康复（环球网）
据环球网引述外媒2日报道，必胜客联合创始人弗兰克·卡尼(Frank Carney)2日凌晨死于肺炎,享年82岁。报道还提到,卡尼最近刚从新冠肺炎中康复。该报道称，据美联社援引《威奇塔鹰报》报道，卡尼最近刚从新冠中康复，但患有阿尔茨海默氏症已有十多年。报道提到，他的妻子证实，当天凌晨4点30分,卡尼已经去世。报道提到，1958年卡尼还是美国威奇托州立大学一名19岁的学生时，他和26岁的哥哥丹(Dan)从母亲那里借了600美元，在他们家的卡尼市场(Carney‘s Market)附近开始了披萨生意。
雀巢计划投资32亿瑞郎减少碳排放（公司新闻）
雀巢本周四表示，计划在未来五年内投资32亿瑞士法郎（35.8亿美元），以减少其对气候的影响并帮助其在2050年之前实现净零排放。其中12亿瑞郎将用于在公司的供应链中促进再生农业的发展，又计划到2025年全部采用可再生电力。
可口可乐在美推新节日包装致敬“日常英雄”（beveragedaily）
据外媒昨日消息，可口可乐在美国的Share A Coke营销活动选择了“节日英雄”作为主题，旨在致敬疫情期间那些将时间和精力都奉献给朋友、家人和社区的人，包括护士、教师、母亲和祖父母等一共40多个称呼。该公司称，100年来可口可乐一直以在圣诞节带来欢乐而知名，今年其希望通过聚焦“日常英雄”来庆祝这个节日，希望帮助人们感觉被连接在一起，并和朋友、家人以及社区里最值得拥有过特别礼物的人一起庆祝。
百事公司承诺在欧洲使用100%可回收塑料瓶（newfoodmagazine）
据外媒昨天消息，百事公司承诺，到2022年，在9个欧盟市场销售的百事可乐品牌旗下饮料包装将不再使用原始塑料(virgin plastic)。该公司表示，它将用从消费后包装回收的塑料来包装该品牌的所有饮料。其还将继续发展重复利用和再填充系统，如SodaStream。据估计，对回收塑料的推动每年将减少7万吨以上的原始化石燃料塑料，每瓶的碳排放量将减少约40%。
达达集团计划将增发股份定价在每股50美元（彭博）
据彭博12月3日消息，知情人士称达达集团告诉潜在的投资者，计划将增发股份价格定在每股50美元，较其周三收盘价53.60美元折让6.7％。知情人士表示，将在周四晚些时候确定发行价格。以该价格，达达集团将筹集4.5亿美元。12月1日早间，达达集团发布公告称，拟增发900万股美国存托股票（ADS），每股ADS相当于4股普通股。本次ADS发行所得款项净额，计划将用于市场推广、技术研发和公司日常运营。京东拟认购金额不超过5000万美元等值的ADS。
Eat Just“人造鸡肉”首次在新加坡获批（环球时报）
据环球时报2日报道，总部位于加州的美国食品技术初创公司Eat Just当天宣布，其“人造鸡肉”已获得新加坡政府批准。新加坡食品局当天表示，Eat Just培育的鸡肉已符合该局所定的制作鸡块所需的安全标准。这可能是全球范围内“实验室培植的人造肉”制品首次实现商业化销售。据悉，这种肉将以“鸡块”的形式出售，每块肉售价50美元。该产品将首先在新加坡面市，然后计划逐步在包括中国在内的多个国际市场推出。科尔尼管理咨询公司预测，到2040年，人造肉将占全球肉类消耗的三成半，而植物性素肉会占两成半。
食品行业信息速读
商务部回应对澳大利亚输华葡萄酒征收反倾销税：欢迎澳方继续参与调查（第一财经）
据第一财经今天消息，商务部发言人高峰称，根据国内相关产业申请，2020年8月18日，商务部对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒发起反倾销调查，并于2020年11月27日作出初裁，决定实施临时反倾销措施。根据中国《反倾销条例》的规定，通常情况下，临时反倾销措施的实施期限为自实施之日起不超过4个月，特殊情况下，可以延长至9个月。中方调查机关将按照法律程序，对本案继续进行调查，并根据调查结果作出终裁，确定最终反倾销措施。在本案中，商务部严格依照相关法律进行立案、调查，采取相关措施，充分保障各利害关系方的合法权利。欢迎包括澳方在内的各利害关系方依法继续参与后续调查程序。
全国90%以上进口冷链食品可追溯（市场监管总局网站）
12月1日，国家市场监管总局召开加强进口冷链食品追溯管理工作电视电话会议，提出全面推进进口冷链食品追溯管理平台建设，进一步强化新冠病毒输入风险“物防”措施。会议透露，目前全国进口冷链食品追溯管理平台上线运行，接入全国平台试运行的9个省（市）。冷链食品首站进口量占全国90%以上，基本实现从海关入关到生产加工、批发零售、餐饮服务的全链条信息化追溯，在线上排查、精准管控、现场处置等方面发挥了重要作用。
香港食安中心：日本宫崎县禽肉及禽类产品暂停进口（香港食安中心）
香港食物环境卫生署食物安全中心2日宣布，因日本当局通报指日本宫崎县爆发高致病性H5禽流感，该中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港地区公众健康。该中心发言人说，根据政府统计处的资料，今年前9个月香港从日本进口约50公吨冰鲜禽肉、约4300公吨冷藏禽肉及约2亿只禽蛋。发言人称已就事件联络日本当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。
