据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2020年第45周（即2020年11月9日-13日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤36.77元，环比涨0.2%，同比跌20.3%，较上周收窄7.8个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格（以下简称“猪肉价格”）环比微涨。大体重肥猪需求增加，养殖户和规模养殖场看涨压栏，生猪出栏节奏减慢支撑猪价；猪肉消费增量微小，高价猪肉仍缺乏价格竞争优势，致使生猪和猪肉价格窄幅调整，周均值微。
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位：元/公斤，公斤
本周，东北地区猪肉周均价为每公斤34.45元，环比跌0.7%，同比跌20.4%，较上周收窄6.4个百分点。
本周东北地区猪肉价格环比小幅下跌。因关外终端消费需求疲软，东北地区猪肉外销优势减少，加之本地区消化能力有限，猪肉价格小幅下跌。
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
本周，华北地区猪肉周均价为每公斤35.85元，环比跌0.1%，同比跌18.9%，较上周收窄7.7个百分点。
本周华北地区猪肉价格环比微跌，周内呈现“∧形”走势。周初，因生猪和猪肉销售速度加快，价格小幅上涨；随后，受猪肉订单减量影响，生猪和猪肉价格小幅下跌。
