一由于新冠病毒疫情,美国奶农“倾倒牛奶”
据美国广播公司(ABC)4月2日报道称,在新冠肺炎疫情期间,美国再次出现牛奶过剩的现象,威斯康星州的奶农们被迫倾倒掉数十万加仑的牛奶。而与此同时,美国不少地方的民众,正对着抢购一空的牛奶货架犯愁。
随后,威斯康星州奶业联盟(WDA)发布声明,呼吁美国政府采取紧急行动以“挽救”奶业”。WDA称,新冠疫情的蔓延正在使该行业面临“巨大”的危机。由于通常在餐厅提供牛奶的学校现在关闭,餐馆和咖啡店的大规模停业,以及商店限制每户家庭的牛奶购买量等,现在,大量的奶酪制造商和牛奶加工商无处可运送产品。
同时,联盟继续援引Feeding America最近的声明,称他们正面临大约14亿美元的资源短缺,因为据预测,在新冠疫情危机期间,美国处于粮食不安全状态的公民人数可能会增长45%以上。
在应对措施方面,WDA呼吁政府使用灾难资金购买当前存储中的乳制品库存,将其包装成消费者可食用、可分发的尺寸大小,以便可以将其运送到食品银行,食品储藏室和庇护所,并给到最需要它的人们。
WDA还强调了在农场方面应准备充足并可供加工使用的牛奶,因为目前全国人民正迫切需要高质量的乳蛋白来源。“直接减轻奶农的负担,并通过美国农业部大量购买奶制品,可以确保我们的乳品行业在财政和保障民生上仍然能够发挥其主要作用。”
除此之外,上个月在欧洲,欧洲牛奶委员会(EMB)已经呼吁欧盟委员会紧急准备启动一项自愿的,有上限的减量计划。
EMB称,由新冠肺炎疫情引起的压力,包括影响牛奶加工的采购和物流困难以及对某些产品的需求下降,意味着在整个欧洲的许多地区,农场的牛奶产量已超过加工和市场容量,各农场主应当进行自愿且有针对性的减量计划。
二RABDF呼吁政府防止“广泛的乳制品破坏”
近日,英国皇家奶农协会(RABDF)也在呼吁英国政府为其受新冠病毒疫情影响的奶农们提供短期财务支持计划,称如果不提供援助,可能会导致“奶业普遍中断”。
根据环境、食品和农村事务部(DEFRA)和Kantar Worldpanel的估计,英国的餐饮服务业每周需要供应800万公升的牛奶,然而由于新冠肺炎疫情的爆发,目前整个英国关闭了大部分餐馆,这严重破坏了牛奶的供应。
RABDF声明,如果提议的支持计划获得批准,则300名奶农将有资格获得补偿,而拟议的支持计划将于4月底开始实施。但同时联盟也声明,这一补偿仅提供给那些能够证明自己确实受新冠病毒疫情影响的奶牛场场主,对于仍被全额支付或有保险覆盖的奶农,不能获得补偿资格。
RABDF主席Peter Alvis表示:“该计划将确保短期和长期的粮食安全,并减轻对该行业的压力。“从市场上消除过量的不良牛奶将有助于稳定当前的现货价格,而不会引起长期的市场扭曲。”
“同时,这也将使那些受影响的奶农能够继续支付农场投入,并将防止额外的奶牛被宰杀,这将加剧牛肉供应链中的问题。”