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原料告急
快消君留意到，可口可乐公司近日发布公告，称受新型冠病毒疫情影响，旗下的部分产品可能在某些国家出现紧缺现象。
可口可乐表示，由于新型冠状病毒（COVID-19）的爆发（以下简称：疫情），中国的供应商在甜味剂生产和出口方面遇到阻碍。虽然目前已启动应急计划，短期内还是能支持供应，但若上述供应商的生产迟迟无法复原，将会导致供应趋紧。
据外媒报道，考虑到疫情的潜在风险，中国当下在疫情防控方面的措施较为严格，很多工厂要么已经停工；要么，虽然复工但减少了产能，这对出口供应影响巨大。
可口可乐在上述公告中解释称，无糖可乐主要使用的人造甜味剂包括阿斯巴甜、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、糖精、甜蜜素和甜菊醇糖苷。如果上述原料的供应不足，可能导致无糖可乐出现产量不足的情况。虽然可口可乐并未明确指出是哪一种原物料缺货，但该报告中提及：三氯蔗糖是一种“关键”的糖类替代品。
快消君了解到，三氯蔗糖是一种重要的甜味剂，目前其市场份额已经取代阿斯巴甜占据市场第一。
从第一代糖精开始，人工合成高甜度甜味剂经历了甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等五次更新换代。而三氯蔗糖是一种新型的高质量、低热量的甜味剂，其安全性高、性能稳定。在国内，各大企业均采用三氯蔗糖作为重要选择，例如可口可乐、百事可乐、达能、亿滋、宝洁、联合利华等等。
公开数据显示，目前，全球三氯蔗糖总产能约每年1.8万吨。虽然英国泰莱是全球最早发明三氯蔗糖的公司，但三氯蔗糖的生产大部分都集中在中国。其中，金禾实业是比较知名的可口可乐甜味剂供应商。
总之，“零度可乐”以及“健怡可乐”等代糖可乐产品添加有人工甜味剂，但这一原料是在中国生产的，如果疫情没有好转，原料供应就会告急，届时，这两类产品的生产及出口势必会出现“延迟”。
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预期下调
值得一提的是，虽然可口可乐没有说明甜味剂供应链受影响的具体程度，不过，该公司预计，受到今年疫情影响，其产量可能下降2%-3%，自然收入下降1%-2%，第一季度每股收益将下降1-2美分。
中国是可口可乐销量的第三大市场，尽管中国在可口可乐全球收入和利润中所占的份额较低，但它的销量却占到可口可乐全球的10％。与无数国际公司一样，此次疫情正影响着可口可乐的利润。
事实上，可口可乐已预料到疫情将对2020年第一季的业绩产生负面影响，甚至会持续到今年下半年，且目前前景仍不明朗，影响范围及时间可能会持续扩大。
耐人寻味的是，2020年1月30日，可口可乐发布了2019年第四季度收益，并给出了本年度的初步展望。只是，在这份财报中，并没有出现“冠状病毒”一词。
不过，上述公告也强调，目前来看，疫情仍不至于使今年业绩重挫，仅是出现预期下调。可口可乐发言人斯科特·莱斯（Scott Leith）在给《亚特兰大期刊社（AJC）》的电子邮件中写道，其80％的中国工厂已恢复生产，产能恢复率达到50％。
疫情的影响可能是初步的。可口可乐有望在4月份的财报电话会议上为投资者提供有关冠状病毒影响的最新信息。
值得注意的是，在对疫情给供应链带来压力表示担忧的同时，可口可乐还发表了一份声明。声明重申，健康和安全才是他们关注的首要大事。
可口可乐声称，已采取妥善的预防措施来保护中国员工，其中包括提供口罩和洗手液等，并在办公室和工厂设施中广泛设置体温检测措施，并在整个中国生产系统中建立健康监控机制。
此外，可口可乐还表示，会认真遵守所有政府的防疫指导方针，尽其所能的预防病毒进一步传播。并向致力于支持患者并控制病毒的组织进行捐款赞助。不过，公司并没有透露该笔捐赠的金额。
03
“国际”挑战
随着疫情的持续蔓延，在可预见的一段时间内，部分国内外食品饮料公司或许都将面临产量和产能的逐级下降。鉴于此，全球供应链会受到巨大的影响，这也可能会给每家企业的诸多上下游行业带来严重影响。
据纽约时报报道，中国已发展成为全球供应链的一个重要组成部分，同时，还是一个巨大的消费者市场，由于飞往中国的航班有限，加上中国正在实施紧急公共卫生限制措施，跨国公司的在华业务很可能会受到制约。
金融服务公司deVere集团的首席执行官格林在接受外媒采访时表示，疫情今年可能会把世界带到“全球增长放缓的边缘”。他说：“投资者对疫情将会造成的深远的经济后果有点措手不及……显然，这将影响全球供应链，全球经济。”
牛津经济研究院全球经济学家本·梅评论称：“很明显，中国在世界经济中已成为一个更具主导地位的参与者，中国已经更多地参与了全球供应链。在过去10年里，中国一直是全球经济的最后一根救命稻草。”
事实上，疫情正在造成中国制造业供应链压力及经济增长放缓，并猛烈冲击全球相关企业，受到波及的产业已由首当其冲的航空及汽车，进一步扩至科技和消费品。
快消行业的巨头公司宝洁也发出预警，称疫情打乱了供应，也影响了需求，可能对首季业绩构成“实质”影响。事实上，中国也是宝洁在销售和盈利方面的第二大市场。随着零售店客流量显着下滑，许多店关门或缩短营业时间；有些需求转向网购，但送货员及劳工人手有限，宝洁在中国市场不可能不受到波及。
好在，宝洁在中国大陆的387家供应商，已整体恢复营运，但面临的挑战将不仅仅是人工问题。
相比起老生常谈的复工、复产和防疫管控，如何充分利用好供应链能力，保障在全球疫情结束前的应急供应，同样是包括可口可乐在内的国际食品饮料巨头面对的巨大挑战。
