本次拍卖总体再次下跌2.9%，均价3176美元；成交33165吨，成交大跌15%；参与户数175户，成交人气继续低迷。
各品种平均涨跌幅
在本次拍卖中，无水奶油4379美元/吨，下跌5.5%；黄油4090美元/吨，下跌3.9%；切达奶酪4526美元/吨，上涨5.3%；乳糖822美元/吨；酪蛋白9873美元/吨，下跌0.9%；脱脂奶粉2940美元/吨，下跌2.6%；全脂奶粉2966美元/吨，下跌2.6%。
主要品种拍卖结果
2月18日招标结果：20年3月到20年7月发货
无水再创新低，而除合同一意外，脱脂也创1月份调整以来新低。
未来主要品种的到货成本与现货成本比较（汇率6.9）
盘后点评
欧美期货各品种更持续下跌，美国黄油跌势凶猛，基本拉平与其他区域价差。
大洋洲期货也表现不佳，中国大陆疫情严重影响全球消费信心。
期货格局转换，油强粉弱。
国内生奶生产方面，虽然各地陆续复工，但复功率仍然只在50%左右徘徊，加上各地物流不畅，原奶过剩格局将延续，奶农和牧场收益惨淡。
国内现货成交方面，进口产品成交惨淡，国产粉逐渐抬头，报价较新西兰产品有较大优势，预计将分流部分即将开工的冰品企业订单。
疫情对市场的影响成为目前行情变化的最大推手，而各地隔离措施导致的产销困局，导致奶粉行情有大的变化。谨慎介入全脂奶粉，多关注其他非餐饮烘焙类的品种，将是未来一个季度更好的操作选择。
