玉米：本月预测，2019/20年度，中国玉米收获面积41284千公顷，比上月预测数减少195千公顷，比上年度减少1.5%；玉米单产每公顷6316公斤，比上月预测数增加118公斤，比上年提高212公斤；总产量26077万吨，比上月预测数增加368万吨，比上年增长1.4%。其他预测数与上月一致。年度产需缺口1708万吨，比上月预测数缩小368万吨。
今年东北产区新玉米上市普遍推迟，收购进度偏慢。据国家粮食和物资储备局统计，截至11月30日，黑龙江、山东等11个主产区累计收购玉米1889万吨，同比减少606万吨。随着春节前农户变现需求增强，玉米上市速度将加快，预计市场价格以弱势下行为主，但受种植成本和运输成本支撑，大幅下跌可能性不大。2019/20年度国内玉米产区平均批发价格将维持在1800-1900元区间震荡。
大豆：据海关数据，2018/19年度中国大豆进口量8275万吨，比上年度减少12.1%，出口大豆12万吨，比上年度减少12.9%。本月对2018/19年度消费量估计数与上月保持一致，期末结余比上年度减少430万吨。
根据国家统计局发布数据，2019年全国大豆播种面积1.4亿亩，比上年增加1382万亩，增幅10.9%；全国单产每亩129公斤，比上年增加2.7公斤，增幅2.2%；全国大豆产量362亿斤，比上年增加43亿斤，增幅13.3%。近期国务院关税税则委员会发布公告称，基于国内企业申请决定豁免美国大豆及猪肉等部分产品的加征关税。本月预测，2019/20年度，中国大豆进口量8768万吨，比上月预测数调增148万吨，原因是美豆进口成本降低后进口量增加；再加上支持鼓励生猪养殖的政策逐步实施，本年度生猪养殖有一定恢复，对饲用豆粕的需求量增加，预计大豆压榨消费量8856万吨，比上月预测数调增56万吨；损耗及其它消费（包括膨化大豆加工量）300万吨，比上月预测数调增10万吨；期末结余比上年度增加12万吨。
棉花：截至12月初，2019/20年度国内棉花采摘基本完成，交售、加工进展顺利，全国棉花公证检验数量达到340.3万吨，较上年同期略有下降。本月预测，2019/20年度棉花产量为580万吨，维持上月预测值不变，较上年度下降4.0%。2019/20年度我国棉花进口保持较低水平，纺织品服装出口形势不利，维持上月对棉花进出口及消费量的预测值不变。在中美经贸谈判未明朗前，棉花价格将维持低位震荡，新年度棉花价格预测区间保持不变。
食用植物油：本月估计，2018/19年度中国食用植物油产量1431万吨，进口量855万吨，国内消费3338万吨，与上月估计值一致。
本月预测，2019/20年度中国食用植物油产量2640万吨，较上月预测值调增37万吨。其中，中国大豆产量和进口量预测值调增，带动豆油产量调增至1527万吨，较上月预测值增加31万吨；今年花生品质较好，花生油产量比上月调增6万吨至312万吨。秋冬种油菜的移栽情况良好，西南地区东部需关注低温寡照天气对油菜生长可能造成的不利影响。本月暂不对油菜籽、菜籽油产量进行调整。中国食用植物油消费量和进口量维持上月预测值不变。受棕榈油主产国实施新的生物燃料计划影响，全球棕榈油价格大幅上涨并带动全球油脂价格上行。综合考虑全球及中国食用植物油供需基本面，本月对2019/20年度中国食用植物油价格区间进行不同程度的上调。
食糖：据中糖协统计，截至11月底，2019/20年度食糖产销进一步展开，北方甜菜糖厂已有3家收榨，南方甘蔗糖厂陆续开机生产，全国开工生产的糖厂共有86家，比上年度同期多开工35家；累计生产食糖127万吨，比上年度同期增加55万吨，增幅75.1%；累计销售食糖57万吨，比上年度同期增加25万吨，增幅77%。
截止目前，甜菜糖生产基本正常，其中内蒙甜菜出糖率比上年同期有所提升，新疆甜菜出糖率略有下降。甘蔗糖生产进度有所提前，广西和广东甘蔗出糖率比上年同期均有所提升。近日广西、云南等部分产区的霜冻及前期的干旱，对甘蔗产量及糖分积累均造成一定的不利影响。
进入12月，全国食糖产销将全面展开，其中，甜菜糖生产进入后期，甘蔗糖生产渐入高峰。预计后期低温冷害天气仍有出现的可能，我们将继续关注天气对食糖生产特别是甘蔗糖生产的影响，本月对预测数据暂不调整。
