在诸多细分的产品领域中,特配粉因为专业化、高门槛、对品质高要求而快速发展成了很多具备实力条件的乳企发展的一大方向。
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特配粉市场现状
在刚刚结束的第二届中国国际进口博览会上,我们注意到达能在特配粉方面的大动作;进博会期间,惠氏的特配粉配方也通过了注册。
其实,仔细探究,你会发现,2019年,这个注册制已经步入尾声的年度,却对特配粉“格外眷顾”。
目前为止,特配粉共有40款通过注册,其中雀巢10款,雅培8款,美赞臣3款,圣元4款,恒瑞2款,贝因美3款,达能4款,伊利1款,每日乳业2款,澳斯1款,南通励成1款,惠氏1款。其中,2019年通过注册的特配粉品牌共有19个,占到总体的一半。
截至目前(2019年11月12日),通过注册制的特配粉名单详情如下:
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特配粉市场机遇
我们能够看到,特配粉市场目前有12家企业参与角逐,一半以上都是海外乳企。特配粉从生产技术与设备、人才储备、科研能力等方面都十分考验企业的实力,我国特配产业的发展明显滞后于海外市场。
此外,相比于市场上的婴幼儿配方奶粉,特配粉的研发、生产更具挑战,标准更严格,对于企业来讲这个过程更是一个“持久战”。
尽管如此,国内外诸多乳企也纷纷布局特配粉,原因何在?
首先,有需求的地方就有机会。我们从这份通过注册制的特配粉名单中可以看出,目前的特配粉涉及乳蛋白水解配方、早产/低出生体重婴儿配方、无乳糖配方、全营养配方、婴儿营养补充剂,还有新加入的氨基酸配方、非全营养配方食品电解质配方、氨基酸配方。
根据上海交通大学医学院附属新华医院发育行为与儿童保健科主任医师盛晓阳表示,据不完全统计,中国婴儿牛奶蛋白过敏发生率约为2.5%~7%,而且受环境等因素影响,各地呈不同比例有上升趋势。另据尼尔森数据预测,中国当下牛奶蛋白过敏市场容量约为12亿人民币,从2015年到2021年预计增长125%至22亿元。
你看,中国仅仅对于乳蛋白水解配方的特配粉需求都如此之大,还在逐年上升,何况整个中国特配产品市场?
其次,中国新生儿人口数量下降,同时注册制尾声,中国婴幼儿配方奶粉市场几乎饱和,很多外资企业在中国的奶粉业务增长仅能维持个位数,尝不到太多甜头的他们需要在这个时候另谋出路,开辟新的领域并抢先进入,没有坏处。
第三,中国的特配粉市场尚在发育,而且对于企业综合实力要求很高,这就到了“有实力的有肉吃”的时候了。特配粉是一项“长线投资”,除了具备科研实力、相关领域人才储备、先进的设备和技术之外,企业需要了解的一点是,这个市场和它的名字一样具备特殊性,不是一投入就马上会有效益,企业需要有相当的资金实力才能扛得住这样的压力。但只要你现在成功进入这个市场,那么就会坐到头排的位置。
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特配粉市场博弈
当前市场,谁做特配粉,就代表了谁的科研能力和工艺水平在行业里是领先的。过去特配粉市场只有圣元和雀巢,随着行业的发展,壮大了一批乳品企业,未来会有更多企业入局特配粉市场。
在这里,我们需要明确的是,中国依然是特配粉的主战场,第二个战场在印度。而目前购买力最强、利润最高的市场还是在中国。
明年,还有谁会参与到这个市场中来?
据新京报消息,近日澳优方面称有特医产品提交申报,另外一些产品处于研发阶段。而诸如飞鹤、雅士利、合生元、宜品、贝特佳等乳企也有进入特配粉市场的计划。
此外,还有个别企业可能希望以做普通婴幼儿配方奶粉的形式做特配粉。配方注册制对于很多企业来说,获得新品牌的时间周期太长,但是特配粉时间周期相对较短,这也成为了他们的“第二选择”。
特配粉市场有机遇,但我们仍需保持清醒的头脑。目前,特配粉的品牌集中度不够,消费者也很分散,加之受婴配粉市场“渠道推动转为品牌拉动”的大环境影响,大部分中小企业此时应该也必须保持客观,统筹全局,把精力放在打造现有的核心产品上才是最佳选择,不要贸然介入特配。
看来,2020年,在中国的特配粉市场,会有一场博弈展开。
我们期待,国内乳企在特配粉市场会有更亮眼的表现。