海底捞今日发布公告称，拟收购“汉舍中国菜”和“Hao Noodle”两个餐饮品牌的所属公司，但并未披露交易金额，订约方尚未落实或协议正式协议的条款及条件。据悉，“汉舍中国菜”由上海缘澍餐饮管理有限公司经营，目前在北京、上海及杭州拥有九家餐厅。Hao Noodle面馆则在美国和中国开店。其中，两家美国门店分别由 Hao Noodle & Tea LLC.及Hao Noodle LLC.运营，唯一一家中国门店由上海好萃餐饮管理有限公司经营。海底捞方面表示，目标业务能够为集团业务提供协同效应，并符合集团的战略方向及发展计划。作为集团整体增长策略的一部分，海底捞计划于横向领域收购优质资源，增强其市场地位和竞争力。可能收购事项一经落实，将是公司扩大及多元化其业务及活动的又一举措。
飞鹤据称将把香港IPO发行价定在指导区间下半区（新浪财经）
据新浪财经今日消息，中国飞鹤据称将把香港IPO发行价定在指导区间下半区。飞鹤拟以每股7.5-10港元在香港IPO发行8.933亿股股份，募集资金规模在67亿-89.33亿港元之间，其中40%将用作偿还离岸债务。飞鹤预计将于11月6日完成定价，11月13日正式挂牌上市。
伊利原董事长郑俊怀两次减刑被依法撤销，已收监（新浪财经）
雀巢16款产品将首次亮相中国市场（公司新闻）
在第二届中国国际进口博览会上，雀巢有16款产品属首次亮相中国市场。此次进博会，除了进口产品外，雀巢还将充分展示可持续发展的举措。如浓遇咖啡将回收后的铝制咖啡胶囊外壳作为原料，重塑为军刀、笔、环保筷、自行车等。而生命花园系列膳食补充剂的纸质包装全部使用环保可回收材料。此外，雀巢健康科学的产品系列也将首次亮相进博会。
麦当劳全球首席人力官离职（新浪新闻）
据新浪新闻今日消息，麦当劳证实其全球首席人力官David Fairhurst已辞职，即刻生效。Fairhurst自2005年以来一直在麦当劳任职，2015年开始领导该公司全球人力资源部。此前，他曾担任麦当劳欧洲业务的首席人力官。近期，其他离职的高管还包括麦当劳全球首席营销官拉格纳多（Silvia Lagnado）和首席传播官吉布斯（Robert Gibbs），他们上个月均已离职。而麦当劳首席执行官伊斯特布鲁克（Steve Easterbrook）也于上周日因“桃色”绯闻遭解雇。麦当劳拒绝对此进一步发表评论，理由是公司政策不对人事问题发表评论。
麦当劳称被解雇的CEO可获6个月工资作为遣散费（新浪财经）
北京时间5日消息，麦当劳周一表示，因丑闻被解雇的前CEO史蒂夫-伊斯特布鲁克有资格获得6个月工资作为遣散费，这是他与公司签订的解雇协议的一部分。监管文件显示，伊斯特布鲁克2018年的总薪酬（包括现金、股票和福利等）为1588万美元，但基本工资为135万美元。根据基本工资计算，伊斯特布鲁克将可以获得约67.5万美元的遣散费，此外还可获得18个月的健康福利。
美国“人造肉”公司Impossible Foods参加进博会（公司新闻）
据Impossible食品今日消息，该公司预计在11月5日的进博会VIP日和11月6至10日的公众日于上海国家会展中心提供近5万份植物制作的产品的免费样品。但Impossible食品目前尚未在中国大陆销售其产品。
贝因美董事长：目前市场销量增长的都是高端品牌奶粉（全景网）
今日，浙江上市公司2019年投资者集体接待日活动杭州举办，贝因美董事长谢宏在活动上表示，目前市场销量增长的都是高端品牌奶粉，贝因美奶粉是根据配方成分按成本进行合理定价的。另外，公司于11月1日最新推出了保护孩子视力的睛彩“叶黄素酯营养粉”和舒好敏系列奶粉。
澳优乳业：去年产品上进博会后销量一年内增长40%（新京报）
据新京报今日消息，澳优乳业董事长颜卫彬在进博会接受采访表示，“我们去年在进博会上带来了两款产品，分别为荷兰的羊奶和荷兰的有机奶，这一年里我们这两个产品的销售相比去年同期增加了40%以上，所以今年我们扩大了展位规模，主展位依然是这两个产品，另外还带来了澳大利亚的产品。”另外，他还表示，澳优将在包括澳洲、新西兰、荷兰等国外地区加大投入。
科迪乳业：股票交易异常波动，自查未发现异常（新浪财经）
昨日，科迪乳业发布公告称，股票交易价格连续三个交易日内（2019 年10月31日、11月1日、11月4日）日收盘价格跌幅偏离值累计超过20%。根据相关规定，属于股票交易异常波动的情况。经自查后未发现异常。
京东宣布未来三年进口品牌商品采购额将达4000亿元（36氪)
36氪今日消息，第二届进博会今日开幕，京东正式宣布未来三年的进口品牌商品采购额将达到4000亿元人民币。据京东方面介绍，进博会期间，京东将派出“买手团”，与多家国际品牌商签订采购协议，同时将与惠普公司签署深化战略合作备忘录，在双方资源优势互补的基础上进一步深化合作。
恒天然董事长明年退休（新西兰先驱时报）
据外媒今日消息，恒天然董事Donna Smit和Andy Macfarlane在轮值退休后已重返该公司董事会。另外，恒天然表示现任董事长John Monaghan将在明年的公司年会上退休，正计划寻找其继任者。
纽仕兰牛奶进博会首日拿下3亿订单（看看新闻）
在今日的进博会上，纽仕兰与澳洲自由食品集团签署战略合作，合作金额达4200万美元（约3亿元人民币）。这是继首届进博会双方签约后，再次依靠进博会平台，实现的第二次重大合作，而本次签约金额比首届翻了三倍。另外，纽仕兰还在本届进博会上，推出了为进博会“量身定制”的全球营养新高度的乳蛋白4.0g纯牛奶等新品。
星巴克中国圣诞节日特饮上市（公司新闻）
今日，星巴克中国宣布推出圣诞季特饮，包括太妃榛果风味雪融拿铁、瑞雪黑森林摩卡和姜饼风味拿铁。此外，该公司还将推出四款创新设计的圣诞杯，分别是节日拐杖糖款红杯，波尔卡圆舞曲款红杯，欢庆条纹款圣诞杯，欢庆舞蹈款圣诞杯。
麦当劳四十年开心乐园套餐玩具回归（界面新闻）
据界面新闻今日消息，最近，为了庆祝儿童乐园套餐组合推出四十周年，麦当劳将会重新发售其中的一系列经典玩具。此次重新发售的玩具系列年份跨度为1988年至2013年，麦当劳挑选了25年内的17款热门玩具进行回归，全新的复刻玩具系列将会在11月7日至11日四天时间内在全球九十多个国家和地区的麦当劳餐厅回归。
麦当劳将在美推出减脂减糖巧克力牛奶（beveragedaily）
据beveragedaily昨日消息，DMI（Dairy Management Inc）食品科学团队帮助麦当劳开发了新配方巧克力牛奶，比目前的巧克力牛奶含糖量低25%，且降低了脂肪含量。新牛奶将于1月份在美国范围内推出。
百威英博在英国推出酒精气泡水(beveragedaily)
据beveragedaily昨日消息，百威英博将在英国推出Mike’s含酒精气泡水。该款气泡水由其颠覆性增长事业部（ZX Ventures） lab研发，酒精含量为5%，将会推出柠檬、酸橙和黑樱桃三种口味，每罐零售价为1.99英镑。
百威宣布与MOSCHINO合作推出十五款跨界时尚单品与联名啤酒（公司新闻）
今日， 百威啤酒宣布与意大利高级时装品牌MOSCHINO推出MOSCHINO x百威限量合作系列十五款单品，包括一款限量红色火焰瓶包装的百威新品 -- 百威魄斯啤酒。
美国农业部向泰森食品支付100万美元和解金（talkbusiness）
据外媒今日消息，泰森食品与美国农业部（USDA）谈判达成了100万美元的和解协议。此前一名联邦肉类检查员谎称已对泰森食品工厂的生猪进行了检查，致使泰森食品未及时检查出有问题的生猪，被迫宰杀了8000头生猪，造成240万美元的损失。泰森食品于5月对政府机构提起诉讼。
食品行业信息速读
北京市市场监管局抽检乳制品7批次样品 全部合格（中国质量新闻网）
据中国质量新闻网昨日消息，北京市市监局网站发布关于2019年食品安全监督抽检信息的公告（2019年第45期）。据公告，北京市市场监督管理局组织抽检了26类食品855批次样品。其中，抽检乳制品7批次，全部合格。
山东省市场监管局抽检婴幼儿配方食品样品130批次 全部合格（中国质量新闻网）
今日，山东省市监局网站发布《山东省食品安全监督抽检信息通告2019年第35期（总第219期）》。据通告，山东省市监局对婴幼儿配方食品进行了监督抽检。本次共抽检婴幼儿配方食品样品130批次，根据食品安全国家标准检验和判定，所抽检样品全部合格。
