01
逆势上扬
这个时代，依旧“美好”。数据显示，2019年1-7月份，中国社会消费品零售总额达到约22.8万亿元，同比增长8.3%，其中， 粮油、食品、化妆品、日用品都超过了2位数增长。
但机遇往往也伴随着风险和挑战。不可忽视的是，受到市场大环境等多方面因素影响，当下的快消市场正呈现饱和态势，这也导致了行业存量间的竞争加剧，使不少企业不可避免地背负起“降本增效”的压力。
另一方面，消费升级也不可避免地会带来市场变化的加剧，而消费者需求的个性化与多样化也对企业提出了新的要求。单品生命周期缩短、网红品牌、小众品牌崛起等因素也促使企业必须直面行业变局与挑战，更精准的客户洞察、更灵活快速的产品迭代能力以及供应链快速响应都是企业取胜的有力法宝。
这一切，在传统行业的代表——方便面上，体现得更为淋漓尽致。
在上世纪九十年代末，中国方便面业格局基本形成了康师傅、统一、华龙三足鼎立的格局。康师傅、统一不满足仅局限在城市市场，拼命向农村市场渗透；华龙则不满足仅在农村市场占山为王的现状，想尽办法要在城市中与康师傅决一雄雌。今麦郎就是华龙集团这种问鼎天下的产物。
在那个特定的时代背景下，方便面成为了席卷中国人“美胃”的方便食材，而敢于吃螃蟹的康师傅与统一更是以其强大的产品创新力与渠道能力牢牢占据了整体市场80%-90%的市场份额。
但从2013年开始，中国方便面市场开始走下坡路，并屡屡受到外卖市场扩张的冲击，尽管最近两年的销量有所回升，但前景仍然不容乐观。以康师傅为例，过去五年时间里其市场份额下滑近10%，由2014年的57.1%降至2018年的48.8%；统一的处境也很相似，尽管2018年的营收止跌回暖，但主要靠的是饮料板块。
不过，2018年今麦郎方便面的营收却逆势上涨20%，超越统一成为仅次于康师傅的行业老二。截至今年7月，今麦郎面品业务和饮品业务今年更是分别取得同比增长20%和31%的好成绩。
到2019年，今麦郎集团拥有方便面、饮品、面粉、挂面、综合五大事业部，在全国建有10个方便面生产基地、14个饮品生产基地、7个面粉生产基地、2个挂面生产基地、3个综合生产基地，是农业产业化国家重点龙头企业和全国农村一、二、三产业融合领军企业，产品销售遍布全国并远销40多个国家和地区。
谈到今麦郎的“成功”，不得不提的是其产品创新上的建树。2015年，今麦郎以分量创新为切入点的“一桶半”，打了一场漂亮的“翻身仗”，在大分量品类的销售中持续领先，成功实现了弯道超车，跻身行业前三。而今麦郎打造的“面馆面”更是彻底改变了方便面“代餐”的属性，让方便面走向正餐化，从而实现了方便面品类从进化到分化的完美升级。
如果说，产品创新，是今麦郎的强心针，那“四合一”工程，就是今麦郎最坚实的护城河。事实上，当整个方便面市场进入到下行轨道，康师傅和统一想下沉市场的时候，发现今麦郎的“四合一”模式，已经把乡镇市场锁的像铁桶一样。
02
幕后功臣
所谓“四合一”管理模式，就是将人员、车辆、区域、终端整合起来，形成一个整体，依靠信息化手段统一调度、管理。通过“四合一”管理模式，企业对营销人员的工作细节了如指掌，能够敏锐地发现问题并加以解决，从而有效提高工作效率和管理水平。
其中，所谓“区域承包”，本质解决的是配送小工散且难管理的问题，小工与经销商达成合作关系后化身为合伙人，由小工承包区域内所有配送，掌握销售的主动性。而“车辆”和“人员”比较好理解，没有车辆就难以覆盖各个网点，没有人员一切都不能落地。
事实上，更值得细致探讨的是今麦郎的“终端机”。“终端机”本质上是一套针对一线员工的过程管理系统，通过对工作内容的量化和标准化，让一线员工的劳动与奖金直接挂钩。今麦郎基于目前纷享销客系统，通过赎数字化闭环，实现员工的访销行为管理，实施激励以及效能分析。在未来，今麦郎也将深化与纷享销客的合作，达到效能增长和营销持续增长的目的。
据了解，“纷享销客App”是一款移动CRM管理工具，通过云计算、移动互联网、大数据、AI人工智能等全新技术，为企业提供以客户为中心的营销、销售、服务全生命周期管理，帮助企业实现内外部组织的高效协作、精细化管理和敏捷客户决策。
具体而言，在开发中的“纷享销客App”上，业务员（今麦郎称之为小老板）可以实现即时上传包括路线拜访、铺货、协访、拍门头、拍陈列、陈列上报、订货在内的多项拜访步骤，并获取积分。例如，小老板拜访15家且有效时长大于4小时，获40分；每2个排面获1分，1个堆头获5分；日订单金额超过10000元获20分；售出新品每1000元获10分；开拓新店获5分；活动执行获5分等等。
最终，系统通过员工获取的积分发放对应的“今麦郎币（简称：今币）”，而小老板最终通过“今币”换取自己的酬劳。
手持“终端机”，小老板的一天
访销行为实时追踪
曾经的模糊和简陋的作业人员奖励机制
“今币”模式下，清晰、灵活和高效的奖励机制
“纷享销客”App下单页面
“纷享销客”App下单页面
“今币”实时查询
值得注意的是，“终端机”曾被今麦郎创始人范现国誉为同行业中最强的作业工具，笑夸对于使用终端机的经销商而言，不亚于聘请了一位年薪15万元的职业经理人。通过终端机，智能化管理车/人/承包制，奠定全新管理体系：今麦郎的终端机，本质上就是集成了对销售体系中的人员、渠道、产品、库存、订单、门店、物流、财务、ERP等供应链全流程全场景的最强大脑。
具体而言，今麦郎的终端机相比其他企业而言，其独特之处在于，可以将在市场作业的人员全部的工作内容量化、标准化，并围绕消费者买走做出了一套完整的激励评价体系，真正的做到了一线员工的过程项管理。
可能普通人觉得这样做很“土”，但从执行层面来说，唯有这样的办法才能让营销落地，进而顺利转化为产品的销量。实际上，靠着这一套方针，今麦郎不仅大幅度的提高了销售利润率，而且还曾在2016年再度迈入强劲的增长期。
从最早的28家经销商试点，到如今的上千家经销商参与，“四合一”工程让今麦郎抢占了更大的市场份额。在为经销商创造福利的同时，也为今麦郎农村向城市挺进中的新品推广、渠道建设、品牌推广，提供了致胜的基础。
谈到自己的实战感悟，张文建在会上直言：一方面，产品创新，捕捉消费者新需求势在必行；另一方面，满足店老板和一线业务人员诉求更是重中之重。只有以“利他”之心，帮助店家和业务人员更好的赚钱，才能促使店家帮你卖更多货，互惠互利才是王道。
