自去年5月以来，美国政府几次三番对中国商品加税，说是为了“制裁中国”，实际上是美国消费者最终买单，尤其是日用消费品，其中包括食品。
美国人日常食用的姜和蒜，基本上都进口自中国，同样难逃加税的厄运。而真正受此影响的，却都是美国消费者。
美国华都食品有限公司董事长、美东山东同乡会会长王立智近日告诉记者：“很多产品确实是离了中国不行，加再多的税，也要用中国的姜和蒜。反而是给美国的消费者增加了负担。”
王立智从中国山东进口姜、蒜已经多年，鼎盛时期，全美各大超市每出售的10份鲜姜和大蒜，就有7份来自他的公司。常年的磨砺，练就了他超级敏感的市场嗅觉，而对于美国政府对华加税之举，他更是有话要说。
他说：“姜和蒜的价格在一些地区最高上涨了百分之二三十。我们的进口数量没有变。姜和蒜10美元一箱卖这么多，30美元一箱也卖这么多。进口成本高了，卖价自然涨。消费者赚的钱还是那么多，但掏出的钱却多了，他们怨声载道。”
美国超市常把姜、蒜摆在一起出售。9月初，各大超市的生姜价格基本上都在1.99美元一磅（约合0.9斤），而大蒜则是按头卖，每十头售价大约在3.5美元左右。
记者走访了纽约市皇后区的几家超市，当地店员和顾客都说姜、蒜确实涨价了。每磅价格约涨了十几二十美分，虽然涨幅并未达到最高的百分之二三十，但还有其它来自中国的食品也在涨价。
记者在超市采访前来采购的顾客后得知，如果这些涨出的价格累计起来，一个家庭一年下来多出的开销就是不小的数额。有的是四五百美元，有的会达到六七百美元，还有的甚至超出一千美元，这都成了额外的负担。
中国输美大蒜自去年9月开始被加税。自9月1日起，美方已经开始对价值约1250亿美元的中国商品加征15%的关税，其中就包括生姜。
今年12月15日，美国政府计划对大约1600亿美元的进口商品征收第二轮15%的关税。这最新的两轮加税，都是直指日常消费品，这就意味着，美国消费者的腰包将继续被掏空。
张先生是纽约一家国内驻外单位的食堂主管，每周一到两次去批发市场进货。他说，一罐5磅装的剥皮大蒜的价格已经从去年的6美元多涨到了现在的12美元，一箱生姜已经从过去的12美元涨到了现在的18美元。另外，像大白菜等也都在不同程度地涨价。
他的头疼之处在于食堂的预算并没有增加，而菜钱却涨了不少。所以，他不得不想很多办法，在保证不超预算的前提下，确保大家的伙食不受影响。
王立智说，涨价非大家所愿，而涨价的原因大家稍微动动脑筋，就能想清楚。“美国消费者感觉就应该按照正常的贸易规则来做，不能以我为独尊，以我为大。”
作为在美华商，王立智经常能够感受到，美国各个领域都很需要中国产品，中美经贸发生摩擦对双方都不利，尤其是对美方不利。“从这一点来说，美方政策是不得人心的。中美双方，尤其是美方，应该主动创造共赢的机会。”
