北京商报讯 9月5日，海底捞火锅底料供应商——颐海国际控股有限公司（以下简称“颐海国际”）发布2019年中期报告显示，上半年，公司实现收入为16.56亿元，同比增长64.9%，毛利6.24亿元，同比增长72%，净利润达到2.92亿元，同比增长54.1%。
基于收入和净利润的上涨，颐海国际表示，随着中国火锅餐饮行业的稳定增长和消费升级的持续，海底捞餐饮业务销售额在上半年取得持续性的增长，得益于海底捞餐厅门店数量的快速增长，颐海国际向海底捞集团的销售收入同比增长31.2%，达到7.08亿元。
在报告中，颐海国际同时披露了各大主要业务板块的销售收入。上半年，火锅调味料产品所得收入为10.88亿元，同比增长65.7%。其中，向关联方销售火锅调味料产品收入增长32.6%，向第三方销售火锅调味料产品收入增长60.3%，中式复合调味品上半年收入为2亿元，同比增长12.1%。其中，向关联方销售中式复合调味品收入增长11.1%，向第三方销售中式复合调味品收入增长69.2%。
值得注意的是，在品牌战略的影响下，颐海国际不断发力子品牌。颐海国际称，截至上半年，在火锅底料产品方面，除了继续配合海底捞推广“千人千味锅底”产品之外，还配合消费者反馈与海底捞集团合作升级并研发了多款锅底配方，并配合海底捞集团海外市场的需求，同步改善了海外锅底配方。
在新品方面，颐海国际上半年新增7款中式复合产品，3款火锅底料产品，1款自加热小火锅产品，3款自加热米饭，3款即食酱产品，4款休闲食品以及8款标准化餐饮装产品。
