经济日报-中国经济网北京8月27日讯 康师傅于昨日发布了2019年上半年财报。财报显示，康师傅上半年收入304.95亿元人民币，收益同比下降1.62%，毛利润达97.36亿元人民币，同比增长0.58%，归属股东溢利15.03亿元人民币，同比增长15.05%。
伴随方便面饮料行业的持续回温，在集团巩固大众消费市场、开拓高端市场的策略下，2019年上半年，康师傅持续保持稳中提质发展态势，整体业绩虽出现小幅波动，但净利大涨。
财报显示，方便面事业通过高端、超高端产品布局，2019年上半年本集团方便面事业收益为115.44亿人民币，同比成长3.68%，占集团总收益37.85%，期内因产品调价，及部分原材料价格上涨，使方便面毛利率同比下降1.67个百分点至28.16%。由于收益同比上升、财务费用下降、其他经营费用同比减少等原因，令整体方便面事业2019年上半年的本公司股东应占溢利同比上升31.24%至8.75亿人民币。
饮品事业收入较去年同期下降4.08%，收入183.67亿元，占比康师傅总收入的60.23%，其中，上半年饮品事业即饮茶（包含奶茶）销量市占44.8%，继续稳居市场首位。集团果汁销量市占14.5%，居市场第二位。
纵观本次财报，在今年上半年康师傅持续推进供给侧改革，进一步加快了产业布局动作，而这其中也不乏一些实质性亮点。上半年，康师傅持续加大广告投入，加码科技触手，与深圳市绿航星际太空科技研究院、中国航天基金会、国家体育总局冬运中心等展开合作，多管齐下持续放大企业在产品研发力、渠道渗透力、品牌认知力的差异化竞争优势，夯实企业高质量发展的基础，布局产业未来。
加码食安，升级产品，应对消费分层
财报显示，针对消费分层趋势，康师傅今年上半年主要推动了高端、超高端面“速达面馆”、“鲜蔬面”的销售，并新推出了高端茶饮品“茶参厅”。在吸引富裕中产阶级抢占高端市场的同时，聚焦核心品类和产品，不断优化产品结构，大力推出大份量系列和双享桶等高性价比产品，多价格带、多规格，多口味，多场景来满足消费者多元化需求。
为进一步打造产品差异化竞争力，康师傅与深圳市绿航星际太空科技研究院成立“航天方便食品联合实验室”，进一步推动产品升级，与中国航天基金会、国家体育总局冬运中心合作等方式，提升品类及品牌形象。
资料显示，作为国家体育总局冬季运动管理中心唯一的运动方便营养膳食合作伙伴，康师傅排查了超过150种产品配料和数百次配方调整，通过了248项反兴奋剂禁用物质检测，在今年5月向国家体育总局冬季运动管理中心交付了“中国冰雪运动员定制版康师傅Express速达面馆”，并以此为契机，提出将“安全+营养”升级为食品安全的新标准。
渠道精耕+科技赋能 数字化提升渠道效率 一直以来，无论是一线城市的大型商超，还是偏远乡村的夫妻店，人们总能找到康师傅旗下的产品，渠道精耕也是康师傅能在食品饮料行业常年稳居市场前列的重要原因。为应对消费升级带来的市场环境变化，康师傅立足于庞大的消费者基数和全产业链的竞争优势，以其前瞻性布局，主动拥抱互联网，与腾讯、阿里、苏宁小店等互联网企业达成战略合作关系，通过互联网科技、大数据、人工智能等科技手段，赋能渠道建设，实现从“零售”到“整链”的数字化，并不断拓展新兴成长型渠道，如电商、便利店、餐饮、乐园、动车高铁等场景的渗透，为布局高端价格带发展做好准备。
为进一步优化线上服务、线下体验，康师傅引入人工智能和大数据，包括自主研发的智能渠道在线管理平台“师傅通”系统的使用，助力传统渠道数字化转型，进而更好的开发下沉渠道和服务于终端零售店。同时，康师傅推动渠道利润合理化策略，在一线城市扩大直营覆盖率，在低线城市吸引优质经销商，追求与渠道伙伴合作共赢。
民族品牌+多元文化，打造品牌差异化 洞察消费者需求和消费市场变化，进行自我革新，进而做出适应消费市场变化的举措，是民族品牌康师傅27年来持续保持年轻化品牌形象的关键。同时，康师傅还具备先天的文化载体属性，通过蕴含文化内涵的产品深化IP合作，升级品牌形象，打造成为具有差异化竞争力的民族品牌文化名片。
今年年初，民族品牌康师傅妙用文化赋能，推出康师傅Express速达面馆“福禄寿喜”四款富贵面，通过线上线下沉浸式体验互动，在俘获消费者味蕾的同时，也走进了消费者的心里。而在饮品方面，康师傅推出更符合国人口味的中式果汁饮品“冰糖雪梨”“酸梅汤”，同样获得了众多消费者的喜爱。
当消费市场趋于年轻化，康师傅以活力年轻和健康的品牌形象，与消费者实现情感交流。其中与马拉松、NBA等合作，在践行健康中国国家战略的同时，与中产阶级健康生活的价值观产生了共鸣。与《创造101》、《极限挑战》、《少年可期》 等年轻态IP合作，拉近了康师傅与Z世代消费者的距离。此外，康师傅还积极推进食安环境共建共治，开展 “航天科普展”、“水教育”等针对青少年的科普活动，将食安知识带进校园、走进家庭，获得了更多潜在消费群体的认同感，成就企业品牌文化的差异化竞争力，为企业的可持续发展奠定坚实的基础。
伴随着中国经济的稳健增长，相信康师傅在不断满足多元化消费需求的同时，也将继续坚持对自身品牌、产品、渠道进行创新升级，不断提升差异化竞争力，做强做深行业生态体系，走出一条独属于自己的高质量可持续发展之路。
