日前,诞生于内蒙古的蒙牛乳业在呼和浩特举行了成立20周年庆典。在回望历史之际,蒙牛也开启了下一个20年加速迈向国际化舞台的新征程,并向打造百年营养健康食品公司的目标迈进。
在周年庆典上,蒙牛宣布正式启动由其牵头承建、由内蒙古自治区和呼和浩特市共同发起的“中国乳业产业园”项目,并定下“力争到2025年,产业园项目助力呼和浩特市乳业产业销售收入突破5000亿元”的目标。同时,还宣布了包括与内蒙古农业大学共同成立乳酸菌联合创新实验室以及签署战略合作协议等新战略。
从“内蒙牛”到“世界牛1.0”
1999年诞生于呼和浩特一座53平方米的破旧民宅里的蒙牛,是如何一步步成长为一家国际化企业的?
回顾历史,在牛根生等蒙牛核心创始团队的带领下,蒙牛迎来了前十年第一个高速发展阶段,快速地从“内蒙牛”崛起成为“中国牛”。
期间,蒙牛打造了多个行业“第一”:推出了国内第一款高端牛奶特仑苏、生产了第一块中国具有自主知识产权的再制奶酪(熏制)、推出了第一款含有真实果粒的常温牛奶饮品蒙牛真果粒等等。
而蒙牛的“国际化1.0”策略最早可以追溯到10年前。早在2009年,蒙牛旗下的雅士利已经开始着手布局新西兰奶源,迈出了国际布局的第一步。
2012年,蒙牛携手丹麦Arla Foods携手,对标国际化的牧场管理经验和标准。随后,蒙牛又和法国达能展开合作,聚焦低温产品的研发,进一步对标世界级的工厂运营管理模式和经验。
2013年,蒙牛与新西兰Asure Quality(安硕集团)合作,把具有国际先进水平的食品质量安全认证引进到国内牧场。2015年,蒙牛与美国名校UC Davis签署战略合作,专注营养健康的创新研发,抢占未来市场的顶层设计。
通过一系列的强强联手,蒙牛“引进来,走出去”、把中国本地实际和海外资源相结合的国际化战略体系规模初显。
2017年3月27日,蒙牛携手鹏欣集团,与Asure Quality以及Theland Tahi Farm联合签署特仑苏新西兰专属牧场合作项目四方协议,布局大洋洲全产业链。
三年跨越式发展
随着卢敏放在2016年9月出任蒙牛集团总裁,以及后续组建新的管理团队,在接下来的三年里,蒙牛在内部架构调整、产品创新、优化供应链等方面均大刀阔斧地采取了一系列措施。
卢敏放上任不久,就对蒙牛内部组织架构进行调整,推行新的事业部制,重新划分常温、低温、奶粉和冰品四大核心业务板块。在他看来,这一调整是为了“让听得见炮声的人做决策”,实际上是打造全新的以消费者及市场为导向的组织模式。
近两三年来,蒙牛旗下常温、低温、冰品等核心业务板块齐头并进,尤其去年常、低温品类收入均实现双位数增长。奶粉业务经过一年多的调整,去年也成功扭亏为盈。2018年年报显示,蒙牛旗下低温和奶粉等业务贡献大增。
2017年1月,蒙牛斥资超过18亿港元投资入股现代牧业。得益于和现代牧业之间的协同优势,2017年蒙牛还建立了统一采购平台“奶源事业部”,不仅降低了整体采购成本,还得以进军巴氏奶市场。2018年,蒙牛再次以3亿多元人民币的代价收购圣牧高科奶业51%股权,进一步优化了国内的奶源供应链布局。
产品创新也是蒙牛近几年发力的重点方向之一。过去两三年蒙牛一共推了近200款新品,包括升级版的特仑苏有机奶、特仑苏风味酸乳、冠益乳BB-12等。去年,蒙牛还设立了新业务群,聚焦海外市场、鲜奶、植物基蛋白饮品和奶酪等高潜力的新业务。
在新管理团队的努力下,蒙牛集团从2016年收入同比增长9.7%到2017年实现收入同比增长11.9%,再到2018年收入同比增长14.7%。收入总额从2016年的537.8亿元跃升到2018年的接近700亿元。更值得留意的是,蒙牛净利润从2016年的亏损到2018年盈利超30亿元。
国际化2.0提升品牌
经过一系列的布局,近三年来蒙牛品牌的知名度和影响力也得到了极大的发展。今年,蒙牛首次跻身Brand Finance全球最具价值品牌500强
资料显示,在2009年7月首次代表中国乳业进入由荷兰合作银行发布的全球乳业20强的蒙牛,在卢敏放率领的新管理团队接班第二年的2017年,首次跃居至该榜单的前10强,宣告进入全球乳业的第一阵营。
2017年年底,蒙牛祭出一波重磅品牌攻势,宣布成为2018年FIFA世界杯全球官方赞助商。蒙牛不仅是国际足联全球赞助商阵营中首个乳业品牌,更是中国食品饮料行业中首个世界杯全球赞助商品牌。在利好带动下,2018年1月,在香港上市的蒙牛市值首次突破千亿。
两个月后,蒙牛再次宣布由阿根廷球星里奥·梅西出任品牌代言人,喊出“天生要强”的品牌新口号,并全面开启世界杯营销攻势。第三方数据显示,借助2018年世界杯期间的主题营销,蒙牛品牌力提升11.4%,五年来首次位列行业第一,品牌喜好度提升22%,购买意愿提升20%。
与此同时,自2018年以来,蒙牛的国际化进程全面提速,进入2.0时代。在此前已实现大洋洲乳业全产业链布局的基础上,借助“一带一路”机遇积极布局东南亚、澳新地区以及非洲市场。去年11月底,蒙牛印尼YoyiC工厂正式开业,标志着其全球化布局首次落地东南亚地区。
据了解,目前蒙牛已开发了加拿大、新加坡、马来西亚、缅甸和柬埔寨等海外市场,海外整体销售连续四年平均增长超过30%,海外销售网点突破了5000家。
今年达沃斯论坛期间,蒙牛还和乌拉圭国家奶农合作社集团科拿乳品驻中国区代表签署了经贸合作框架协议,未来双方将就乳制品相关贸易开展合作。卢敏放还在此前提出打造“全球乳业共同体”倡议的基础上,进一步提出要借助第四次工业革命机遇推动“乳业无界”的最新战略构思。