高丽娜：行业回暖，2019年上游奶企或迎拐点
近日，现代牧业执行董事、副主席兼总裁高丽娜在接受采访时表示，“不管未来怎么发展，今年我们应该可以‘翻身’了，算是盼到了出头之日。”对于2019年的业绩预期，高丽娜十分笃定，“与前几年上游养殖企业的低迷不同，2019年对整个行业来说算是一个拐点”。
在她看来，此前上游养殖奶企连年亏损，主要是由于过去几年行业集中度过于分散，导致原奶生产量一直处于供过于求的状态，原奶价格也位于横盘震荡的阶段当中。但2018年以来，落后产能因不能满足环保要求而被淘汰，行业集中度得到显着提升，最后出现了奶牛存栏量同比减少的局面，随之而来的是下游企业对原奶的需求量有所增长。
对于未来是否还有继续建设牧场的计划，高丽娜表示，可能会有这方面的考虑，这取决于蒙牛的需求。“毕竟建厂需要大量的资金，可能还需要蒙牛的资金支撑”。（国际金融报）
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黑芝麻电商业务承压 成本接近营收
针对深交所的“年报问询函”，南方黑芝麻昨日对公司情况作出了官方回复。黑芝麻公司称，本期毛利率较高的冲调类等产品销售未能实现增长，产品收入同比下降，对毛利额贡献下降，而营业收入的增长来源主要为电商业务，该业务收入同比增长853.51%。只是，由于电商业务毛利率较低，对毛利额的增长贡献不明显。
数据显示，2018年，礼多多（黑芝麻电商业务主体）营业收入为18.50亿元，同比上升75.72%，营业成本为17.25亿元，同比上升77.18%。
业务结构调整，显然影响了黑芝麻公司的业绩。2018年，黑芝麻公司实现营业收入39.64亿元，同比上升43.03%；归母净利润0.60亿元，同比下降46.06%；扣除非经常性损益后的净利润为0.35亿元，同比下降53.75%。（中国经济报）
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天津伊利旗下等21款婴配粉产品注册获批
昨日，21款婴幼儿配方乳粉产品配方注册决定待领信息公布，申请人分别为美赞臣营养品（中国）有限公司、天津伊利乳业有限责任公司、杜尔伯特伊利乳业有限责任公司、大庆乳品厂有限责任公司及杭州味全生技食品有限公司，受理编号均有“国食注更”字样，显示有关产品配方变更获得批准。（国家药品监督管理局）
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快消品线上销售占比超20%
凯度消费者指数的最新研究指出，2018年全球快速消费品线上的销售额增长20.3%，市场份额达到5.1%。美国和中国大陆是全球快速消费品市场电商渠道增长最快的市场。在巨头亚马逊、阿里巴巴、京东和沃尔玛的推动下，两大市场合计贡献了全球快速消费品电商市场销售增量的84%。
凯度消费者指数预测，到2025年，中国大陆快速消费品市场中电商将占快速消费品销售总额的31%，韩国将接近25%。在英国和法国，电商将分别占快速消费品销售额的9%和8%。（凯度消费者指数）
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正新鸡排跨界推出预包装零食
餐饮连锁品牌跨界预包装食品大军又添一员。近日，正新集团悄然推出鸡排、鱼豆腐、鸭肫、鸭掌、鸭脖、鸭舌、鸭翅等一系列包装零食产品。资料显示，正新集团拥有总计超过17600家连锁店，包括“正新鸡排”、“正新手摇茶”、“正烧记烤鸭脖”以及“快了汉堡”等众多品牌。值得注意的是，餐饮连锁品牌向产业链下游延伸的”故事“已不鲜见，如海底捞、黄记煌等。（综合）
