新希望刘畅：食品业务或成公司爆发点
近日，新希望董事长刘畅在接受采访时表示，食品业务（指：预包装食品业务）会是新希望集团未来的一个爆点。“食品行业的主要机遇在于产业链价值向消费端转移。新希望的食品目前更多在比较大型的卖场售卖。但如果通过这样的渠道，我们前端的食品安全成本控制、一体化管理成本控制等优势很难真正利益化。未来不排除采取兼并收购的方式做大做强。目前食品业务还处在探索阶段，团队去试错这个过程是必须的。”
2018年底新希望集团进行了组织架构优化调整，组建了包括食品事业群、饲料BU、禽产业BU、猪产业委员会、海外特区等五大战略业务单元。从2011年重组上市以来区域主导型架构，转变为业务主导型架构。
“通过每个环节独立核算成本，以保证独立环节具备市场竞争力。”刘畅称。（中国证券报）
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西麦食品过会 证监会抛21问
排队一年多后，5月9日迎来上市大考的西麦食品顺利过关。
不过，发审委仍对西麦食品实控人曾行贿等21个问题进行重点问询。
发审委问询公告显示，在李达球受贿案中，被告人李达球或接受贺州西麦董事长谢某的请托，为该公司在解决企业用电和企业发展等事宜上提供帮助。李达球先后13次收受谢某某给予的人民币9万元和澳元0.3万元，共计折合人民币约10.82万元。
天眼查显示，贺州西麦成立于2002年，谢庆奎是贺州西麦的法定代表兼董事长，谢庆奎同时也是西麦食品的实际控制人。
此外，西麦食品的经销模式、报告期内公司主营业务毛利率显着高于除贝因美之外的境内可比上市公司平均毛利率水平等问题也被重点问询。
品牌营销专家路胜贞认为，把市场上的所有燕麦产品比较后发现，产品的创新多是一些谷物和坚果、水果的叠加，技术壁垒很低。西麦食品产品结构单一主要是没有梳理出多品类的模式以及背后的概念支撑，终极问题是市场思路的问题。（北京商报）
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辉山乳业进入除牌第三阶段
辉山乳业近日公告称，联交所3日决定将公司列入除牌程式的第三阶段。除牌程式的第三阶段将于2019年5月16日开始，于2019年11月15日届满。
辉山乳业须于除牌程式第三阶段届满前至少10个营业日提交可行的复牌建议以显示公司拥有足够的业务运作或资产。若于除牌程式第三阶段届满前没有提交可行的复牌建议，公司将面临除牌。
目前，辉山乳业继续暂停买卖。（公司公告）
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1季度进口包装牛奶数量增长，价格下调
中国海关披露数据显示，2019年1季度我国共进口包装牛奶19.03万吨，同比增加21.7%，进口额2.38亿美元，同比增长20.7%。
其中，从欧盟进口9.04万吨，占47.5%，同比增加6.8%；从新西兰进口7.41万吨，占39%，同比增加53.4%；从澳大利亚进口2.12万吨，占11.2%，同比增加5.6%。从单月进口价格来看，继续呈下降趋势。
自去年10月始，我国包装牛奶进口价格一直呈下降趋势，从每吨1478美元下降至3月份的每吨1216美元，降幅达到18%。3月进口均价同比下降5.9%，环比下降2.4%；1季度平均价格为每吨1250美元，同比下降0.8%。（乳业俱乐部）
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人造肉之后，人造奶也登场了
市场上爆红的人造肉，最近把人造奶也意外带红了。
全球经济研究网站MishTalk的专栏作家Mike Shedlock日前在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶（Bioengineer Milk）。
普通牛奶中87%是水，剩下的物质包括蛋白质、酶、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。而后者才是人造奶技术真正需要花功夫的地方。
在实验室中，科学家依次通过把这些化学物质根据消费者需要放入试管中调试，并利用生物工程酵母来生产出真正的牛奶蛋白质，最终目的是复制出普通牛奶的口味，但同时可以更富营养价值。
支持者表示，人造奶可以解放奶厂的牲畜，避免它们受到不必要的虐待。当然，人造奶想要真正被市场认可，不仅要控制成本（人造奶最初成本是普通牛奶的2倍），还要准备好接受奶农以及奶制品消费者的考验。
在这一赛道上，目前已经挤满了雀巢、杜邦、巴斯夫等商业巨头以及成百上千家初创企业。（华尔街见闻）
