2019年4月份，山东省菏泽市场主要农副产品价格运行基本情况是：粮油价格稳定，猪肉、鸡蛋价格上涨，蔬菜价格整体回落。
一、粮油价格稳定
粮食价格运行情况。本月粳米、特一粉、标准粉全市平均价格分别稳定在2.58元/斤、1.81元/斤、1.67元/斤，与上月平均相比，分别持平；与上年同期相比，分别上涨1.57%、0.56%、1.21%。
本月小麦、玉米全市平均价格分别为1.19元/斤、0.89元/斤，与上月平均相比，小麦略降0.83%，玉米持平；与上年同期相比，小麦下降4.03%，玉米持平。
食用油价格运行情况。桶装（5升/桶）花生油、大豆油和散装大豆油本月全市平均价格为136.1元/桶、40.16元/桶、3.42元/斤，与上月平均相比，桶装花生油持平，桶装大豆油分、散装大豆油分别略降0.15%、0.29%；与上年同期相比，桶装花生油持平，桶装大豆油、散装大豆油分别下降3.69%、2.00%。
二、猪肉价格上涨，其它肉类略有波动
本月猪肉精瘦肉和五花肉全市平均价格分别为13.83元/斤、11.97元/斤，与上月平均相比，分别上涨6.88%、7.35%，与上年同期相比，精瘦肉上涨13.95%，五花肉上涨27.75%。羊肉全市平均价格为35.06元/斤，比上月平均略降0.93%，比上年同期上涨14.88%。牛肉全市平均价格为31.20元/斤，比上月平均略涨0.45%，比上年同期上涨7.11%。
鸡肉（白条鸡）全市平均价格为7.66元/斤，比上月平均略降0.65%，比上年同期略涨1.46%。鲤鱼全市平均价格为6.16元/斤，比上月平均略降1.91%，比上年同期略降5.08%。
三、鸡蛋价格稳步上涨
4月上旬，鸡蛋全市平均零售价格基本稳定在3.4元/斤，进入中旬稳步上涨，25日涨至3.89元/斤。本月鸡蛋全市平均价格为3.59元/斤，与上月平均相比，上涨13.25%,与上年同期相比，上涨3.16%。
四、生猪价格基本稳定
4月份，生猪价格在3月份大涨之后保持稳定，基本在7.71元/斤左右运运行。本月全市生猪平均价格为7.67元/斤，与上月平均相比，上涨10.36%，与上年同期4.97元/斤相比，上涨54.33%。仔猪全市平均价格为16.18元/斤，比上月上涨46.56%，比上年同期下降56.18%。
五、蔬菜价格整体回落
重点监测的15种蔬菜零售价格与上月平均相比5涨10降，本月全市平均零售价格为2.86元/斤，比上月平均3.14元/斤下降8.92%，比上年同期2.14元/斤上涨33.64%。
与上月相比，下降幅度较大的蔬菜主要有黄瓜、韭菜、蒜苔、油菜，全市平均零售价格分别为1.93元/斤、1.52元/斤、4.33元/斤、1.73元/斤，分别下降39.12%、35.59%、30.83%、28.22%。 与上年同期相比，上涨幅度较大的蔬菜主要有蒜苔、西红柿、大白菜、尖椒、韭菜、圆白菜，全市平均零售价格分别为4.33元/斤、3.63元/斤、1.35元/斤、5.48元/斤、1.52元/斤、1.78元/斤，分别上涨101.40%、75.36%、56.98%、40.51%、39.45%、36.92%。
由于今年4月份气温偏低，阴天较多，不利于蔬菜生长、储存，价格较上年上涨幅度较大。随着天气逐步晴好，气温升高，预计部分蔬菜价格将稳步回落。
（山东省菏泽市价格监测中心 孙德忠）
