每周六的上午，如果没有什么特别要紧的事，家住雨湖区韶山西路杉树巷的薛晋晋都会邀上三五好友，前往几公里外的湘潭市农产品物流配送中心采购一番，为下周囤些蔬果和配菜。
“菜价涨得太快了，现在拿100元钱出去根本买不了多少东西。我们几个人搞‘团购’回家再分摊，可以省些钱，挺好的。”薛晋晋笑着对我们说，类似的“团购”活动，不失为一名家庭主妇精打细算过日子的好方式。
菜价如何？真的如薛晋晋等人所说的那么高？持续上涨的菜价，从哪些方面改变了居民们的消费方式？连日来，本报记者前往市内多个菜市场和蔬菜批发市场进行调查。
调查
零售与批发的蔬菜价格差别大
小白菜3.5元/斤，黄瓜5元/斤，淮山5.5元/斤，葱7元/斤，本地红辣椒8元/斤……3月28日上午，记者来到岳塘区福星集贸市场走访，随机统计了10种蔬菜的价格，其中九成蔬菜的单价超过3元/斤，单价3元以下的蔬菜只有包菜、白萝卜等少数品种，像丝瓜等蔬菜的单价接近8元/斤。
随后，记者又来到建设路口临时菜市场和大湖路附近的菜市场走访。在大湖路附近的菜市场，记者发现，这里的蔬菜品种较河东地区要丰富很多，部分蔬菜的价格也比河东地区的菜市场要便宜，但2元以下的蔬菜仍然难觅踪影。
而相比城区的菜市场，位于湘大新路上的湘潭市农产品物流配送中心内的菜价着实要便宜很多，如小白菜的批发价只要2元/斤，比福星集贸市场便宜了1.5元/斤。
分析
多种因素造成菜价上涨
3月29日，记者从国家统计局湘潭调查队提供的一份《居民消费价格调查进度分析报告》中看到，春节后湘潭市居民消费价格总水平环比上涨0.6%，其中鲜活食品价格同比下降2%，环比上涨2.4% 。
工作人员介绍，春节后湘潭鲜菜供应紧张，鲜菜价格同比上涨9.6%，环比上涨8.5%。在鲜菜中环比上涨10%以上的有：丝瓜、菠菜、苦瓜、花菜、莴笋、青椒、西红柿、白萝卜、绿豆芽、芹菜、胡萝卜。
对于菜价持续上涨的原因，各方人士也给出了自己的看法。
黄利辉在雨湖区民主路菜市场做了30年蔬菜生意。她告诉我们，自去年12月份起，本地气温较常年偏低，雨水较常年偏多，平均日照时间明显减少，加之当下正处于市场“菜荒”时期，因此菜价持续上涨是必然趋势。
国家统计局湘潭调查队工作人员罗霄表示，持续的雨水天气不利于蔬菜的生产，使得本应在年后呈现明显回落的蔬菜价格仍处于高位。与此同时，春节期间外地供应相对减少，加上节日因素拉动价格上扬。
应对
家庭主妇省钱有妙招
面对持续上涨的菜价，很多像薛晋晋这样的家庭主妇，开始在买菜方式上动脑筋，组团去蔬菜批发市场批菜。
3月29日，记者在湘潭市农产品物流配送中心看到，各路菜贩和载满蔬菜的大卡车络绎不绝。期间，一些手拿购物拖车的市民三五成群地在各个摊位前来回询价。
一位摊主告诉记者，过去来菜市场批菜的大多是菜贩和餐饮店的人员，从去年下半年开始，来市场买菜的市民渐渐多了起来，尤其是周末两天，不仅可以看到些结伴而来的老年群体、家庭主妇，有时还能看到一些工薪族的身影。
除此之外，家庭主妇们还想出了又省钱又方便的买菜办法。
“每天都会在这上面看看，有些东西确实比外面要便宜些。” 家住岳塘区东湖路芙蓉山庄的汤争先告诉我们，年初她加入了小区居民建的一个叫“东湖路兴盛优选”的微信团购群，群主每天都会在上面发布一些蔬果、鸡蛋、肉类等特价商品。
“每天都会到上面看看，碰到合适的就买点，早上下单，晚上东西就送到了小区门外的超市，挺方便的。”汤争先对我们说道。在她加入的这个购物群里记者看到，群主会不定期在上面发布一些蔬菜、水果、鸡蛋等生活必需品。相较市场上的商品而言，这些参与团购的东西要比市场售价便宜不少，像青椒团购价只要4.99元/斤，比原价6元/斤可以节约1元多钱；原价7元/斤的红辣椒，团购价只要5.68元/斤。正是有这些实惠，平台吸引了很多业主参与。
