近日，国内多地辣椒价格不断上涨，“辣翻天”引起了人们关注。3月25日，记者走访收购市场了解到，春节以来，海南辣椒的收购价也在不断上涨，成为市场抢手货。
25日，记者在海口农贸市场走访发现，干辣椒价格每斤在7至10元左右。其中最便宜的泡椒每斤7元，常见的线椒每斤9.5元，一些品质较好的干辣椒，甚至卖到了每斤20元。而在超市里，干辣椒的价格更是高达23元一斤。受干辣椒涨价的影响，辣椒粉、辣椒面等商品价格也出现了明显上涨，每斤在8元左右，特级的价格可达每斤12元。一家商贩告诉记者，辣椒价格上涨，不少川湘菜馆的进货量也有所缩减，市场零售倒是影响不大。
“年前泡椒收购价格最低时只有0.3元一斤，而这两天泡椒的收购价涨到了5.8元，涨了近20倍。”常在琼北地区收购辣椒的客商吴先生对价格最了解不过，他告诉记者，春节以来，海南辣椒收购价不断上涨，涨幅最大的属泡椒、尖椒，“文昌的红尖椒现在价格已经从2块涨到了17块。”吴先生表示，当下海南辣椒收购已经进入尾季，而此前辣椒收购价格低迷，今年辣椒种植面积不大，产量不多，因此收购量也并不多。
“年前线椒收购价才7毛钱一斤，而雇人摘一斤线椒的成本都要5毛钱，现在收购价已经涨到了3块多。”澄迈的菜农林先生介绍，春节过后辣椒价格上扬，弥补了此前的一些损失，但目前是尾季，植株上辣椒并不多。
海口市农业局市场处相关负责人认为，这一次的辣椒价格上涨，属于个别市场现象。价格上涨的原因一是因为南方的雨雪天气，导致辣椒产量减少；二是因为前期的辣椒收购价格比较低，徐闻等地不少椒农放弃了管理；三是产量减少，各地的存货商出现惜售。
