湾仔码头5年来首次涨价
近日，通用磨坊贸易（上海）有限公司对经销商发出“湾仔码头产品调价通知函”。文件显示，湾仔码头自2014年至今从未调整过产品终端价格。经过研究和消费者调研，计划近日对旗下的部分产品进行提价。
多个城市的经销商表示，其产品确实在3月1起就调整了出厂价，现在终端价格已经上调完毕，价格上涨幅度为10%-20%。
“湾仔码头定位高端，它的销售渠道和消费群体对价格敏感度不会太高；低端产品的销售渠道和消费群体很难接受产品价格上调，又逢所谓销售淡季，估计近期中小企业不会有价格变动。”有分析人士指出。（冷冻食品）
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雨润系加速资金周转 两位高管辞职
雨润集团实控人祝义财归来不到两个月时间内，雨润集团与旗下上市公司雨润食品皆发生高管变动。据雨润食品最新公告，执行董事孙铁新因其个人原因，已辞任公司执行董事，并辞去集团所有职务及职位。李道先被免去雨润控股集团有限公司董事、副总裁职务。
伴随着祝义财归来，雨润系除人员变动外，债务问题迎来解决曙光。今年2月，雨润控股集团副总裁李爱彬对表示，“此前可能还需要外力”。祝义财回归后，企业、银行、政府、员工及供应商信心大增，所以已不需要债务重组。（新京报）
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天地壹号增速放缓 北方人不爱苹果醋？
3月12日，天地壹号发布2018年财报，财报显示，2018年天地壹号营业收入达21.17亿元，同比增长23.76%；归属于挂牌公司股东的净利润为3.40亿元，同比增长10.55%，毛利率达62.42%。瓶装苹果醋销售增幅为16.92%，产销率84.77%；罐装苹果醋销量增幅为15.56%，产销率95.88%。
从2018年财务数据来看，与初期的高歌猛进相比，北拓市场收入的增速明显放缓。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，在北方，开卫、山楂树下等开胃类饮品都不是特别受欢迎，说明这个品类还处于导入阶段，还未进入到真正成长的阶段，从产业端到消费端来看，目前北拓前景仍然不容乐观。（界面）
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食品公司应对零食的冲动消费下降
欧睿咨询近日表示，随着电商的渗透，全球 2013 年- 2017 年间消费者在购买零食时的冲动性消费呈下降趋势。其中，经常冲动性购买零食的消费者比例从接近 30% 下降至接近 23%。“线下零售商主要通过在收银台附近摆放更吸引眼球的零食的方式，来提升消费者的冲动型消费。”欧睿咨询分析师表示。为此，一些大的零食商和食品企业正积极寻求解决方案。如推出1小时内送达商品的服务，满一定销售额可以免运费，除了可以提高消费者的满意度外，还能增加销量。（好奇心日报）
