进入3月，山东省菏泽市场生猪价格开启上涨模式。菏泽市价格监测中心数据显示，3月11日，生猪全市平均价格为7.14元/斤，比一周前的5.86元/斤上涨21.84%，比上月同期的5.60元/斤上涨27.50%，比上年同期的6.40元/斤上涨11.56%。
据调查，近期生猪价格上涨的主要原因：一是2018年下半年受非洲猪瘟影响，多省市出台严格限制生猪跨省调运政策，造成本地市场供大于求，价格下跌，部分养殖户缩减养殖规模，淘汰母猪，减少补栏量，部分散户退出养殖行业，造成当前生猪出栏量减少（据农业部监测数据，2019年1月生猪存栏量同比下降14.80%）；二是春节过后，工地陆续开工，学校开学，猪肉需求增加，拉动猪肉价格上涨。
由于当前生猪出栏减少，市场供应下降，预计近期生猪价格还有一定上升空间。
