1月11日，江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称“煌上煌”）发布公告称，煌上煌终止超募资金投资项目“年产8000吨肉制品及其他熟食制品加工建设项目”。由于急需扩大产能，煌上煌拟对广东煌上煌生产车间、仓库、化验室进行技术改造，改造后广东省东莞市洪梅镇尧均村生产基地的产能可由年产8000吨酱卤肉制品提升至年产1.5万吨。业内人士对此表示，面对日益增长的休闲卤制品市场，煌上煌发力拓展产能，是为了增加自身业绩、增加自身竞争优势，但此项目的终止，在一定程度上影响了煌上煌拓展产能整体战略的落地。
煌上煌相关负责人曾在2017年5月表示，煌上煌拟使用超募资金1.03亿元对广东煌上煌进行增资，用于新建年产8000吨肉制品及其他熟食制品加工建设项目。
业内人士认为，随着休闲卤制品在国内市场进一步发展，为了满足消费者日益增长的需求，休闲卤制品企业扩大产能是必然的趋势。弗诺斯沙利文的数据显示，预计2020年我国休闲卤制品市场规模将达到1235亿元，2015-2020年复合增长率预计达24.1%，将是休闲食品中增速最快的品类。
战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为，受到煌上煌原定拟购买的土地未能正常挂牌的影响，煌上煌被迫终止“年产8000吨肉制品及其他熟食制品加工建设项目”，只能调整相应战略，通过生产基地技术改造的方式来满足广东地区的市场需求。
徐雄俊认为，煌上煌急于扩大广东地区的产能，除满足广东市场增长的消费需求，也是想在广东地区占据更大的优势地位。“近几年来，周黑鸭、绝味鸭脖等竞争对手纷纷布局广东市场。为捍卫自身的优势，煌上煌也在加快广东市场的投入和布局。”徐雄俊说。
