2019年1月3日，蓝鲸产经记者在光明乳业“领时代，鲜未来”领鲜成果会上获悉，光明乳业将会在2019年发力冷饮业务。
光明乳业董事长濮韶华表示，在2019年会发力冷饮业务，是为弥补光明此前在冷饮业务上的缺失，比如计划推出莫斯利安酸奶口味冰淇淋，新品将会在包括上海的长三角地区先行上市。
光明乳业此番计划发力冷饮业务是由于，光明乳业拟以人民币1.43亿元收购光明食品集团全资子公司上海益民食品一厂（集团）有限公司所持有的上海益民食品一厂有限公司（以下简称：益民一厂）100%股权。
据了解，光明乳业收购完成后，益民一厂将纳入光明乳业合并报表范围。本次收购将进一步丰富光明乳业的产品品类，弥补冷饮业务的空白。通过品牌和产品升级，开发中高端系列产品，可以进一步满足市场需求，打造新的业务增长点。此外，本次收购有利于光明乳业乳制品业务与益民一厂冰激凌业务形成协同，提升光明乳业奶源的季节性调节能力。
业内人士指出，目前冷饮板块暗流涌动，近期伊利收购在泰国一冰淇淋工厂，欲增强海外冰淇淋业务板块；蒙牛则是借势世界杯使旗下冰淇淋业务在2018年上半年收益实现12%的增长。乳制品企业纷纷布局冰淇淋，包括光明开始弥补在这方面的缺失，有部分原因是冰淇淋毛利相对较高，对于企业来说可以作为一个新的增长点。
此外，濮韶华还表示，在2019年将会对常温酸奶莫斯利安进行升级，使之更加贴近消费者，满足不同的饮用场景和需求，同时，收购牛奶棚食品和光明冷饮，形成品牌融合、产业链整合。
值得一提的是，蓝鲸产经记者还在会中了解到，凯度消费者指数在以全国大陆4万户家庭为样本调研后得出结论，在全国新鲜牛奶市场中，光明乳业份额位居第一。
