受降雪天气和春节前市场需求量增加的影响，近日，青岛的果蔬肉蛋价格迎来了季节性增长。记者走访多家农贸市场发现，多种蔬菜水果价格迎来小幅上涨，但总体趋于平稳。
在鞍山二路农贸市场，记者见到了正在给蔬菜称重的摊主张先生，据他介绍，近期在该摊位，茄子、青椒、黄瓜、茼蒿、芸豆等蔬菜涨幅最为明显，茼蒿价格涨幅最高，价格由3.7元/斤上涨至6元/斤，黄瓜价格也从每斤五六元上涨至七八元。他告诉记者，涨价主要是因为伴随寒潮来袭，蔬菜生长周期变长，运输成本增加所导致。
元旦已过，春节将至。随着年货需求增加，我市消费市场主要食品价格全面上涨。据市商务局蔬菜办发布的监测数据显示，与去年12月中旬相比，上周在154种生活必需品监测样本中，价格上涨的有98种，价格下降的有37种，价格持平的有19种。
据生活必需品市场监测系统监测显示，上周，西兰花、菜花、莲藕、莴苣等蔬菜小幅上涨，较前一周分别上涨7.5%、7.9%、4.1%、4%。菠菜、大头菜、胡萝卜等蔬菜品种实现回落。果品价格整体上扬。苹果、香蕉、葡萄、柑橘零售均价分别为9.89元/公斤、8.3元/公斤、13.2元/公斤、8.59元/公斤，较前一周分别上涨0.7%、1.3%、2.7%、4.5%。据抚顺路批发市场总经理助理张德胜介绍，该市场目前蔬菜的平均批发价格为3.2元/斤，蔬菜日均销量维持在65万公斤左右。随着本月15日起进入春节供应期，果蔬价格和供应量都会逐步大幅上涨，预计春节前后，市场蔬菜日均销量将超70万公斤。
此外上周我市肉蛋市场平稳运行，其中，精瘦肉零售均价为29.88元/公斤，较前一周上涨0.3%；鸡蛋零售均价为9.3元/公斤，较前一周下降2.2%。一位商户表示，春节前夕青岛市民对香肠、皮冻、腊肉需求量猛增，进入腊月后，会导致肉类价格抬头。
为保持商场、农贸市场“菜篮子”商品品种丰富、价格稳定，市商务局自2018年12月28日起到2019年2月28日，安排“菜篮子”储备企业，均衡有序地向社会投放9500吨政府储备蔬菜，它们将以至少低于市场价10%的价格销售。市商务局相关负责人介绍，大部分投放市场的政府储备肉菜都来自在政府备案的市控蔬菜基地，这些生产基地都已经过蔬菜办的严格审批，蔬菜的质量可以让市民完全放心，此外每一批政府储备菜在投放市场的时候也都要进行检测，只有检测合格的储备肉菜才能上市销售。
