在吃火锅这件事儿上，吃货们越来越钟情“吃独食”，甚至日常的水果蔬菜，消费者也不讲究“水灵”了。京东超市近日发布的年度食品网购榜单显示，2018年“一人食类食品”销售额同比增幅超过60%，“健康轻食”类2018年销量同比增幅超过70%，两大类各自的代表产品“自热火锅”和“蔬果干”销量惊人。
2018年，一句“保温杯里加枸杞”带火了“朋克养生”，和“全民健身”一起影响着消费者们在“吃喝”这方面的选择：比如喝牛奶更加注重“低脂”、“脱脂”；茗茶方面，也呈现“越喝越年轻”的趋势；消费者在五谷的挑选上越来越看重“有机”的标签。
喝茶也不再是中老年人的专属。京东超市食品消费者画像显示，茗茶产品的消费者当中，18-35岁区间的比例超过60%。在这样的趋势下，相当一部分茗茶品牌也变得“年轻态”，或推出口味更新奇的产品，或小清新包装加身，冲上销量榜单的“寿全斋”和销售额榜单的“小罐茶”正是这两方面的典型代表。
