海东猪肉市场供应基本平稳

 

　　据海东市生活必需品市场监测显示，近一个月来，我市猪肉价格小幅上涨，零售价格呈“升-降-升-降-升”曲线波动，批发价格呈“升-平-降-平-升”曲线波动。期间猪肉批发均价最低价格为25元每公斤，最高价格为26元每公斤。大通县发生猪瘟疫情后，猪肉零售均价由26元每公斤上升至27元每公斤，涨幅为4%；批发均价由25.5元每公斤上升至26元每公斤，涨幅为2%。

 

　　据了解，目前，海东市生猪自给率为80%，供给充足，基本不受猪瘟疫情影响，能够满足居民猪肉消费需求。随着元旦、春节到来，市民对肉类需求会进一步增加，预计猪肉价格还会继续上涨。

 

　　为确保猪肉市场供应平稳，我市商务部门加强市场监测，加强对猪肉市场供应、需求、价格等情况形势判断和走势预测，密切关注市场动态；强化应急储备，与生猪养殖厂、冷库、猪肉批发、零售企业签订保供协议，适时安排冻猪肉商业储备或政府储备；做好肉类调度，合理减少生猪外调，优先保障本地市场供应，指导流通企业根据市场需求，加强生猪及猪肉产品调度，并加大牛羊、鸡鸭等替代品货源组织和供应。同时，加大宣传引导，针对非洲猪瘟疫病开展科普宣传，加强舆论引导，督促商贸流通企业禁止采购来自疫区生猪产品或来源不明的肉制品，严防有传播疫病风险的猪肉产品流入市场。