古巴经济和规划部长Alejandro Gil Fernandez表示，由于遭到极端天气的破坏，2017-18年度该国糖产量下降43.7%，预计本年度产量将大幅反弹，但产量和出口量仍将低于两年前的水平。
Alejandro Gil Fernandez在议会的闭门报告中表示，古巴计划在本年度生产150万吨原糖，出口92万吨，同比增长近50%。
古巴大部分糖厂通常于11月末开始压榨，1月中旬干冷天气来临时约有50家糖厂压榨，大多数糖厂在五月收榨。
今年11月有20家糖厂已开榨，本月开榨糖厂新增25家。
据国际糖业组织ISO的数据，古巴曾是全球主要糖出口国，2016-17年度生产180万吨原糖，出口110万吨。
2019年的产量目标和出口计划虽未公开，但以往古巴很少能达到目标。不过，在2017-18年度歉收之后，本年度达到目标的需求尤其迫切。近十年来，该国首次从法国进口了精制糖。
古巴每年消耗60至70万吨糖，并与中国达成协议，每年向中国出口40万吨糖，其余产量在公开市场上出售。
古巴总统Miguel Diaz-Canel在上周六的年终议会会议上表示，迄今为止的产量符合计划。
长期以来糖都是古巴重要的工业品和出口品，1991年该国糖产量一度达到800万吨。如今，糖业已落后于服务业、侨汇业、旅游业和制药业。
