随着环保意识的高涨，各行各业都纷纷开始进行限制塑料使用，食品业更是首当其冲，该如何改变包装食品的过度包装问题、有效的「减塑」达到垃圾减量，给我们一个永续的未来，是无法忽视的问题！
减塑新发明：口香糖胶水
你知道吗？口香糖除了能吃之外竟然还能变成胶水！全球第四大啤酒制造商嘉士伯集团（Carlsberg）推出了一种全行业中首创的6罐啤酒包装方式「Snap Pack」，这是ㄧ款能够替代塑胶包装的口香糖胶水，减少产品包装所使用的塑料。
目前，我们在市面上看到的6罐装啤酒包装有部分是使用塑料为外包装，但嘉士伯集团所推行的Snap Pack则是使用了类似「口香糖」的胶水，可以将啤酒罐紧紧地黏在一起。当你将罐子分离后，胶水便失去了黏性，并不会沾黏到消费者的手上。
有效减少塑料使用的新包装形态
嘉士伯集团的新包装还没办法完全放弃塑料的使用，6罐装的啤酒把手为了方便携带，仍是使用塑料来制作。但相较于传统的包装方式，Snap Pack已可以减少76%的塑料使用。此款新包装的研发耗时3年，并尝试了4万种不同的胶水，最终于2018年9月正式亮相。
Snap Pack目前已率先于英国和挪威市场与消费者见面，其他国家则将在2018年陆续推出。嘉士伯预计，此项举动每年将可以减少近1200吨塑料的使用，相当于减少了6000万个塑胶袋。
环境友好包装盼全行业共同进步
嘉士伯集团CEO郝瀚思（Cees't Hart）向财经媒体彭博（Bloomberg）表示，这款环境友好型的包装虽然会让公司因此而降低利润，但公司并不会将成本转移到消费者身上而提高啤酒售价。郝瀚思更强调，这项胶水技术并非嘉士伯集团专有，为了使全行业共同达到减塑的目标，嘉士伯集团将会将新技术分享给同业，希望其他酿酒公司也能够跟随他们的脚步。
环保意识高涨的年代，各大食品工厂的绿色转型和定位将能够吸引更多的消费者。近年来，消费者重视的除了是否对身体产生危害，甚至逐渐将「环保永续」纳入采购考量。因此厂商必须思考如何以更环保的方式生产商品，未来，绿色转型势必成为全行业必须重视的议题。
