受天气状况良好、供应增加影响，11月份盐城肉、蛋、菜价格继续回落。据国家统计局盐城调查队计算：与10月份相比，11月份盐城市“菜篮子”价格环比下跌3.4%，五类副食品价格“3跌2涨”。3个月累计下跌幅度已达到5.6%，“一元菜”又重现市场。
据盐城国调队分析，往年入冬后，蔬菜价格通常都呈现上涨趋势，但今年11月以来，不少蔬菜价格却在往下跌，尤其是叶类蔬菜。主要是由于此前天气状况良好，有利于蔬菜生长，本地、山东、南方蔬菜产量十分可观，市场上整体供大于求，蔬菜集中上市，后方供应源源不断，使得价格不但不往上走，反而一路下行。后期随着气温下降，将导致露天菜和秋季的蔬菜逐渐退出市场，接替的是大棚蔬菜和反季节蔬菜，蔬菜上市量减少、成本增加将导致部分菜价上涨。因此，预计后期蔬菜价格会涨多跌少，而肉蛋鱼价格也会出现波动。
