今年高丽菜在台北果菜批发市场交易均价提早跌低受关注,7到9日低于每公斤10元。农委会安排加工、外销处理后,价格回稳,今天开市10.1元,不过传统市场每颗仍仅20元。
农委会农粮署指出,9月上、中、下旬产地栽种面积都到220公顷左右,超出180公顷合理栽种面积不少,加上天气热,长得快、提早采收,今夏又没风灾、没耗损,所以产量过多,使得价格提早跌低。
农粮署说,高丽菜中的改良品种已经展开加工处理,还有准备陆续外销今年风灾多的日本,至明年3月,约计近1万公吨,台北果菜批发市场交易均价在供应量减少下,10日起逐步回稳。
农粮署官网显示,台北果菜批发市场交易均价10日每公斤6.1元、止跌,11日回升到9.5元,12日休市,13日持续回升至10.1元。对比传统市场高丽菜的零售价,3颗50元,每颗20元,但是是小颗约近2台斤。
此外,农粮署统计也显示,价格提早走跌,10月栽种面积开始减少,上旬为195公顷,中旬及下旬都是187公顷,11月上旬更已减至177公顷,逐步回到合理栽种面积180公顷水平。
农粮署预估,10月起栽种的高丽菜,12月起陆续采收、上市,届时产销可平衡。