新产品
1、康师傅重磅推出Express速达面馆，主打低温真空锁鲜技术
2、王老吉新装打破次元壁，开启190周年大狂欢！
3、三只松鼠推11款极致零食，掀“造零食”狂欢
4、好丽友“点点酱”薯片登场，别有“酱”心
5、旺旺上线邦德奶昔，着眼于年轻时尚化
6、玛氏携百款单品亮相进博会
7、百事入局植物代乳市场，桂格重磅推出了燕麦饮料
8、红牛前CEO推新型解宿醉饮料，有意涉足大麻食品市场
公司新闻
9、菲仕兰启用首个人工智能客服中心，开创全新消费体验
10、雅培奶粉“菁智”更名为“菁挚”，以适应配方奶粉注册新政
11、全国首家京东X未来餐厅亮相，多种黑科技引人注目
12、星巴克下月起将实施新版会员权益，力推星巴克 App
13、可口可乐新成立全球风险投资部门Global Ventures
14、瑞幸咖啡估值20亿美元，4个月内估值翻倍
投融资类
15、网红「楽楽茶」获过亿元Pre-A轮融资，继续加速国内外业务拓展
16、华润斥资20亿元拿下喜力，中国啤酒行业格局迎来高端化
17、百事收购英国薯片Pipers Crisps，零食家族再添新成员
18、阿里5亿入股喜士多便利店，2019年新零售战局或在本地生活服务
19、好邻居获新一轮融资，将在便利店中加入人脸识别等技术
20、辅材自营B2B平台“掌上辅材”喜获800万美元A轮融资
其他
21、便利店可以卖药了，医药终端新变局
新产品
▎1、康师傅重磅推出Express速达面馆，主打低温真空锁鲜技术
在双十一购物狂潮即将展开之际，康师傅重磅推出Express速达面馆，通过科技创新让消费者随时随地享受高品质产品，同时也让方便面市场焕发生机。
新品精心挑选来自阿根廷的进口草饲牛肉、产自康巴诺尔草原平均海拔1450米的西兰花等好食材，运用行业领先水平的低温真空锁鲜技术，创造了同时锁住肉块、蔬菜、高汤的独特工艺，保证其原有食物的鲜嫩滋味，向消费者真正呈现“所见即所得”。
此外，双十一期间，康师傅将限量发售1111份的Express速达面馆典藏版，共有港式一品鲍鱼面与中华红烧牛肋条面两种口味。不仅在味道上下足功夫，更是为消费者专门定制了城市风情版的餐具，很具收藏价值。秉承着注重消费者用餐体验的宗旨，贴心的配置了料理包预热托，方方面面都体现出康师傅对品质的极致用心。
▎2、王老吉推新装打破次元壁，开启190周年大狂欢
近日，王老吉携手潘虎实验室，推出190周年纪念款包装。新品依然延续王老吉一直使用的大红色，正面LOGO仍然醒目。背面是大胆采用代言人刘昊然和周冬雨的Q版人物形象，展现二次元调性，给人非常年轻时尚的感觉，视觉冲击力极强。值得注意的是，产品包装是为“叠罗汉”版，趣味性十足。
▎3、三只松鼠推11款极致零食，掀“造零食”狂欢
11月7日，三只松鼠举行“造零食2018系列新品秀”，一次性推出了11款不同特色、独具风味的极致创新产品，包括了主打健康生活的“每日坚果”，咸香怪辣的辣条“好多啦”、藤椒味汤面“抖唇”，果木风味烤牛肉“大牛气”，香甜可口的“榛楂心”，鲜香解馋的“口袋海鲜”、经久不衰的薯片“肥宅鲜切饲料”，烧烤般享受的素食产品“菇的肉”，适应年轻人快节奏生活的自热烧烤“撩烧”，以及为精致人群提供的精致瓶装果仁“小瓶果”，熏煮香肠“爆芝肉弹”等多个品类，引领休闲零食领域创新潮流。
其中，麻辣味即食香菇“菇的肉”选用西陕核心产区的优质香菇，仅用纤维丰富的香菇脚部分，配以鲜感辣椒和浓香芝麻进行制作，实现吃肉的口感。含有菌类蛋白和利于肠道蠕动的膳食纤维，不添加动物油脂，低热量，支持健康生活。
“爆芝肉弹”选取枣红有光泽的猪肉香肠，肉质细密厚实有弹性。使用创新工艺，注心充填浓香原味芝士酱，口感爽弹，滋味丰富。小巧精致的每包80g独立真空小包装，携带方便，随时享用爆浆微甜的美妙零食。
“口袋海鲜”为海鲜类零食产品，品种多样，选用孟加拉湾优质白虾，单只逾13g，人工剔除虾线后进入蒸汽技术流水线，留存海鲜口感；虾夷扇贝选用北纬39°大连海域产地，当地捕捞当地加工，2-3年的大体格，追求肉质更加鲜美；花蛤选自辽宁渤海的菲律宾蛤仔，运用引进日本的含气调理保鲜技术和温和杀菌技术，原料和产品双重保证。
▎4、好丽友“点点酱”薯片新登场，别有“酱”心
日前，好丽友天猫和京东旗舰店都上线了一款新品点点酱薯片，有两种口味，分别是意式番茄酱味和和风色拉酱味；有70g和40g两种规格，售价分别为6.5元和4.2元，已陆续在天猫、京东等电商平台上线。
新品最大的亮点就是对“酱”的应用，将点点的番茄酱、沙拉酱直接覆在薯片上，而不是像普通薯片一样撒下细粉，或者需要蘸着番茄酱吃。
▎5、旺旺上线邦德奶昔，着眼于年轻时尚化
今年5月，旺旺推出邦德咖啡饮料新品，品牌标语“我年轻，我咖啡”，更是着眼于年轻时尚化，取得良好反响。近日，旺旺乘胜追击，在邦德咖啡的品牌基础上，又推出了两款奶昔产品。
据了解，邦德奶昔源自新西兰乳源，蛋白含量大于7.5g，巧克力香甜来自比利时进口巧克力，咖啡浓香来自精选阿拉比卡咖啡豆；产品不含色素、防腐剂、反式脂肪酸。该产品有巧克力、咖啡两种口味，单罐规格都是250ml。
▎6、玛氏携百款单品亮相金博会
11月5日，玛氏公司携旗下玛氏箭牌糖果、玛氏宠物营养、皇家、玛氏食品和KIND等事业部和业务单元集体亮相此次盛会，带来百余种更迎合未来消费升级的、以健康天然专业为卖点的进口零食单品和宠物食品系列，以满足中国消费者的需求。
其中，美国健康零食领导品牌BE-KIND首次亮相中国市场，成为了除北美以外的全球首发市场。一起亮相的还有箭牌糖果星爆?果汁软糖和麦提莎?麦芽脆心巧克力球。
除此之外，玛氏食品事业部还带来了每食富?品牌的调味酱料，番茄酱、烧烤酱等众多西餐佐料。宠物营养带来了希宝?、爱慕思?、美士?多个品牌，通过不同的品牌定位，强调产品专业性，皇家宠物食品则带来全系列犬猫湿粮和处方湿粮，犬猫危重症营养补充液、新生幼宠奶粉等。
▎7、百事入局植物代乳市场，桂格重磅推出了燕麦饮料
百事桂格正式推出了自己的燕麦饮品Quaker Oat Beverage，将于2019年1月正式上市。
新品有三种口味：原味，原味不加糖和香草口味，规格为48盎司/瓶，建议零售价为4.29美元；采用巴氏消毒处理，需冷藏保存，保质期为70天。这一系列燕麦饮料以燕麦麸浓缩物为原料制成，每8盎司含有0.75克可溶性膳食纤维β-葡聚糖，强化钙和维生素D，以超级丝滑（Super Smooth）和有利于心脏健康（Heart Healthy）为主要宣称和卖点。
这款饮料也因此成为百事公司推动将其产品组合从常规含糖软饮料和咸味零食扩展到消费者倾向的更健康的选择的重要举措之一。
详情：百事入局植物代乳市场，曾经的牛奶伴侣桂格重磅推出了燕麦饮料
▎8、红牛前CEO推新型解宿醉饮料，有意涉足大麻食品市场
日前，红牛英国公司前CEO Harry Drnec公开表示，将要推出一款名叫SoberUp 的功能性饮品，其功能主要为帮助减轻酒精毒性，防止宿醉并帮助饮酒后的人保持精神清醒。目前，这款新品正在通过一个Indiegogo网站进行众筹。截至11月7日，SoberUp募集到的资金已经接近$ 76,000，远超预期的$45,000目标，所以该产品已经投入生产。
该产品是以天然成分混合制成，如姜黄、薄荷、人参、艾草等天然植物成分，不含咖啡因，符合FDA标准，每瓶仅含11卡路里。由于每个人的体质不同，对酒精的耐受的能力也不同，所以该产品把注意力放在加速和协助人体自身进行自然排毒上来缓解宿醉，而不是治标不治本只是针对头疼等症状进行镇痛。
详情：红牛前CEO推新型解宿醉饮料，有意涉足大麻食品市场
公司新闻
▎9、菲仕兰启用首个人工智能客服中心，开创全新消费体验
11月6日上午，由荷兰皇家菲仕兰美素佳儿和科大讯飞合作开发和建设的人工智能客服中心正式启用，此举标志着人工智能在快速消费品企业客服领域的首次成功应用，将从服务周期、电话接通率及沟通顺畅度等方面，带给消费者方便快捷的全新体验。
美素佳儿智能客服运用了人工智能当中的运算智能、感知智能和认知智能。以感知智能为例，智能机器人能够通过说话者的语速快慢、音量高低、沟通内容来判断情绪，从而调节回答方式；而认知智能则体现在智能机器人能够在语义识别的基础上，做出独立的思考和判断。
此外，人工智能客服信息搜索匹配速度可达“毫秒级”，远超传统人工客服，因此可提供更有效、直接的解决方案，并将沟通时长缩短至1分钟以内，有效提升服务效率与频次。同时，人工智能自带“削峰填谷”的功能，后台的机器能够灵活应对处理，从根本上解决了企业在运营客服中心的核心难题 -- 话量不易预测、招募人数较难控制。
▎10、雅培奶粉“菁智”更名为“菁挚”，以适应配方奶粉注册新政
近日，雅培旗下超高端奶粉品牌“菁智”正式更名为“菁挚”，并更换包装，以符合最新的中国婴幼儿奶粉配方注册新政。
雅培表示，在目前的中国有机奶粉品类市场中，菁挚有机市场占有率名列第一。婴幼儿营养品业务的增长是由于在亚洲和拉丁美洲销售额的两位数增长带动下，美国以外地区的销售额增长了10.9%。同时，美国的销售额增长也高于市场平均水平，而在市场领先的全营养品牌全安素以及专为糖尿病人打造的营养品牌益力佳的带动下，美国市场以外的成人营养品销售额继续表现突出，与2017年第三季度相比销售额增长7.1%。
▎11、全国首家京东X未来餐厅亮相，多种黑科技引人注目
囊括京东集团最新“黑科技”的京东无人餐厅近日在中新天津生态城揭开“面纱”。作为国内首个由机器人全程参与的智能餐厅，京东X未来餐厅天津生态城店可容纳近100人同时就餐。
该餐厅是由京东集团X事业部基于自主创新的无人科技打造的机器人智能餐厅解决方案，融合了AI、物联网、大数据、智能机器人交互等多种最新技术。餐厅内设置了智能点菜结算系统、炒菜机器人、传菜机器人、服务机器人，为消费者提供从点餐、炒菜、传菜到用餐、结算的智能消费体验。
▎12、星巴克下月起将实施新版会员权益，力推星巴克 App
11 月 1 日，星巴克悄悄在其中国官网发布了一则公告，宣布从 12 月 5 日起对会员计划「星享俱乐部」进行调整。
官网对新会员计划做了详细说明，主要包括：若是使用星巴克App绑定的星礼卡（星巴克的礼品卡）二维码付款，则消费40元可累计一星，其他支付方式仍为50元一星；比起原来的计划，新会员体系下，升级玉星和金星难度有所降低；会员津津乐道的买三赠一券取消，消费10次送一杯咖啡的权益取消。
降低高等级会员门槛拉新，削减会员权益以压缩成本，星巴克打得一手好算盘，至于效果如何，只能等下一期财报了。
▎13、可口可乐新成立全球风险投资部门Global Ventures
近日，可口可乐成立其新的风险投资集团Global Ventures。为了进一步扩大其业务范围与规模，确保在收购、投资和确立合作伙伴关系等关键战略时刻能够果断地做出最佳的决策，由Jennifer Mann领导的新集团被寄予厚望。该团队还会与世界各地其他行业伙伴合作，以创造和捕捉下一个可以快速增长的机会。
详情：可口可乐新成立全球风险投资部门，快速确定和培育下一个增长的机会
▎14、瑞幸咖啡估值20亿美元，4个月内估值翻倍
近日，瑞幸咖啡完成新一轮融资，融资金额3-4亿美元，投前估值20亿美元，但尚未透露投资方。今年7月11日，瑞幸咖啡宣布完成A轮融资2亿美元，投后估值10亿美元，由大钲资本、愉悦资本、新加坡政府投资公司（GIC）和君联资本参与投资。
距离上一轮融资仅过去四个月，瑞幸咖啡（Luckin Coffee）估值已经翻了一倍。目前已在21个城市开店1400余家，超过星巴克中国门店数量的三分之一，其门店扩张速度接近每月300家。
投融资类
▎15、网红「楽楽茶」获过亿元Pre-A轮融资，继续加速国内外业务拓展
近日，「LELECHA楽楽茶」喜获总金额过亿元的 Pre-A 轮融资，具体金额和资方暂不做透露。
楽楽茶，想必大家都很熟悉了，近两年的爆款产品层出不穷——脏脏包、脏脏茶、葱油包、星空流沙包、麻辣龙虾包、牛肉寿喜火锅包等。
随着餐饮领域的消费升级，新消费人群对食物、空间的需求也发生变化，从功能性需求变成了集合饮食、社交、娱乐、体验的「综合性需求」。所以楽楽茶不仅会尝试不同的店铺模型，也尝试不同的装修风格，从产品到空间都保持着特殊的调性和设计感。
该团队表示，2019 年楽楽茶将继续加速国内门店拓展，同时布局海外市场，在新零售、智慧门店等方面展开探索。据悉，该项目已启动 A 轮融资。
▎16、华润斥资20亿元拿下喜力，中国啤酒行业格局迎来高端化
11月5日早间，华润集团（啤酒）有限公司发布公告称，已于当日与喜力集团签订股份购买主协议，将通过全资子公司华润雪花啤酒购买喜力在中国成立的6家公司全部股权，以及喜力香港有限公司的全部已发行股本，预估总价约为23.55亿港元（约合20亿元人民币）。
据介绍，华润啤酒和喜力方面将在中国内地、香港及澳门地区开启长期战略合作。在独占地域内，结合华润啤酒的销售渠道和喜力的高端品牌，加速推进华润啤酒高端品牌的落地。而在独占地域外，在适当情况和在双方同意下，华润啤酒还将借助喜力在高端啤酒领域的全球分销网络等，共同促进喜力集团与华润中国的组合（不包括喜力授权的高端品牌）的国际化。
双方的长期战略合作将帮助喜力集团拓展品牌在中国的业务布局，同时也将增强华润啤酒在迅猛增长的中国高端啤酒市场的产品供应。
▎17、百事收购英国薯片Pipers Crisps，零食家族再添新成员
百事公司计划于2019年年初完成对英国薯片品牌Pipers Crisps的收购，进一步扩大其零食产品组合。Pipers Crisps它目前主要是在家庭场景以外的地方销售，比如酒吧、餐馆、咖啡厅、旅店和农场商店等，以傲娇零食的印象吸引了不少消费者。
此次收购也是百事应对业绩下滑的举措之一，消费者逐渐远离含糖软饮料，百事必须要开辟更多更广的业务线来抵达消费者瞬息万变的内心。其实在本次收购之前，百事已通过投收购、投资、内部孵化等方式，扩大了其部分业务版图。
▎18、阿里5亿元入股喜士多便利店，2019年新零售战局或在本地生活服务
据媒体消息，阿里已于日前完成对便利店品牌喜士多的战略入股，共出资5亿元，取得后者20~25%之间的股权。据此估算，喜士多便利店投后估值约在20~25亿元之间。
新零售进入到高速推进期，阿里并未定制对细分领域合适零售资产的入股。阿里已在百货商场、超市、大卖场、生鲜店等零售各大业态资产，布局接近完善。尤其是以支付宝为代表，阿里与日系、国内各区域便利店品牌，早前已在会员营销、大数据应用等有着广泛合作基础。
对于阿里来说，入股一家门店数量和运营能力相对靠谱的便利店，至少对阿里系统打造本地即时生活服务有着至关重要的作用。这将帮助阿里可以利用便利店这个唯一的24小时营业门店，做更多场景和超即时需求的近场景服务。
▎19、好邻居获新一轮融资，将在便利店中加入人脸识别等技术
好邻居宣布已完成千万美元融资，投资方包括人工智能企业旷视科技。本轮融资将用于门店 AI 设备的投入、IT 系统开发、门店改造以及新店扩张等。
好邻居创始人陶冶表示，未来 3 年将开 1000 家店。目前好邻居在北京有超过 300 家店。本次投资后，好邻居的估值将达到 2 亿美元。
旷视科技总部位于北京市，主要开发“Face++”人脸识别系统。早在一年前，好邻居和旷视科技便有过合作，前者想以后者的人脸识别技术用于购物，甚至是开发无人商店。当时北京农科院附近的一家好邻居也确实用上了 Face++，识别进店消费者，并记录其行为。
▎20、辅材自营B2B平台“掌上辅材”喜获800万美元A轮融资
近日，辅材自营B2B平台“掌上辅材”已完成800万美元A轮融资，本轮领投方为真格基金，老股东源码资本、不惑创投追投。此前，“掌上辅材”就已获源码资本、不惑资本联合投资的天使轮和Pre-A轮千万级融资。
本轮融资将用于供应链、物流、销售、运营等环节的效率提升及新模式的探索，公司将继续深耕北京市场、探索最优且可复制的模式，进一步向其他城市复制扩张。
其他
▎21、便利店可以卖药了，医药终端新变局
近日，北京市商务委联合市发改委、财政局等六部门印发《关于进一步促进便利店发展的若干措施》（下称《措施》）的通知。今后北京将按照每个社区至少两个便利店的目标，引进连锁品牌便利店经营，利用疏解整治腾退出的空间资源，社区里原先规划其他用途的空间，以及学校、体育场馆、医院、公园、地铁、科技园区等公共空间，引入品牌连锁便利店。
特别是新举措还将进一步简化食品经营许可手续，将便利店企业取得食品经营许可审核时长压缩至5个工作日以内，并放开便利店在药品经营上的限制。通知提出，今后连锁便利店可按有关标准申请零售经营乙类非处方药，申请二类医疗器械经营备案的可由企业总部统一配备质量管理人员。
