19日，农业农村部就第三季度主要农产品市场运行形势举行发布会。会上，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示，三季度全国农产品市场整体供应较为充裕，价格涨跌不一。其中，猪肉价格连续上涨，但仍低于三年来平均水平。
8月9日，在连续三个月在“1”时代徘徊后，7月份中国居民消费价格总水平（CPI）上扬至“2”区间。当日，中国国家统计局发布数据显示，2018年7月份，中国CPI同比上涨2.1%。其中，城市上涨2.1%，农村上涨2.0%；食品价格上涨0.5%，非食品价格上涨2.4%；消费品价格上涨1.8%，服务价格上涨2.5%。1-7月平均，中国CPI同比涨2.0%。图为7月，山西太原某超市民众购买猪肉。
唐珂指出，三季度，全国农产品市场整体供应较为充裕，价格涨跌不一，“农产品批发价格200指数”为102.19，环比增加1.01个点，同比高5.63个点；“菜篮子”产品200指数为102.33，环比增加1.22个点，同比高6.55个点。分品种看：
一是“菜篮子”产品价格持续上涨。9月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.32元，环比涨8.8%，同比高22.0%。三季度蔬菜价格季节性上涨，走势与常年大致相同，受今年大范围高温和台风、强降水天气等不利天气因素影响，菜价涨幅较常年偏高。
二是猪肉价格连续上涨，但仍低于三年来平均水平。9月份，全国猪肉批发均价每公斤19.99元，环比涨4.8%，比7月份涨15.2%，同比仍低2.4%。8月份非洲猪瘟发生以后，猪肉价格走势有所分化，但猪瘟对全国猪肉市场影响有限，猪肉供应仍较为平稳。
三是小麦、早籼稻收购旺季结束，价格低开高走。9月底，国有粮食企业小麦收购价为每百斤119元，比上市初期上涨4.5%；早籼稻收购均价稳定在每百斤120元，比上市初期上涨4%左右。截至9月30日，主产区各类粮食企业累计收购小麦5015万吨，累计收购早籼稻779万吨。收购以市场化收购为主，各地引导支持粮食加工企业等多元主体入市，开展市场化收购。
四是玉米价格小幅波动，市场供应充足。9月份，产区玉米批发月均价每斤0.89元，同比涨5.9%，环比涨0.7%，与7月份持平。深加工对优质玉米需求增加，新玉米开秤价普遍高于去年。
