豫园梨膏糖与你距离,只差一台FreshWay PC秤
风雨仓桑,朝代更迭,建于明代,历经兴衰的上海城隍庙远近闻名。
占地2万余平方米,原是明代的一座私人园林的豫园,至今已有四百余年历史。它位于上海市老城厢的东北部,是江南古典园林。豫园各处可见许多砖雕、石雕、泥塑、木刻,其独具一格的风景,让古代文人在此留下了许多著名的诗词歌赋。豫园现珍藏书画、家具、陶瓷等文物几千件,同时它也是城内游览和举办各种活动的主要场所,是每个来上海旅游的必经之地。
“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。而梨膏糖作为上海城隍庙传统特产,始创于清朝咸丰五年(一八八五年),距今已有一千三百余年历史。中国人一直相信药食同源,药食同补。老城隍庙的梨膏糖,是药,也是糖,苦中带甜,甜中带甘。它不仅深藏在城市的记忆中,也浓缩了一段人文情怀。而豫园中,大大小小的五香豆、梨膏糖特色店铺,客流量居高不下,颇受欢迎!
平日,豫园每天客流10万上下,双休日15万左右,五一20万左右。这些小店是如何应对这么多游人,如何成功营销的呢?
因为他们选择使用梅特勒-托利多的FreshWay PC秤。
豫园食品选择梅特勒-托利多的原因如下:
1 产品集成度高,节约空间。
在豫园这个寸土寸金的地方,一家店小至3平米,这么对秤的尺寸要求特别高,FreshWay PC集称重、收银和打印机于一体,功能强大,同时超薄设计,占地空间小,尤其适合租金贵,面积小,客流高的食品零售店。
2 产品稳定性。
每天高频次的使用,秤很稳定。创新式的秤脚调节,能有效防止位置移动影响秤的准确性。店铺里尽管人潮涌动,豫园的梨膏糖和五香豆专卖店,一台FreshWay PC平均每天至少要完成称重收银上百单,如此大的工作量,却依然稳定运行。不仅如此,秤体采用封闭化设计,不易受外界干扰,无风扇设计让秤通过秤体散热,运行过程中非常安静,不影响秤的高效使用,更不为热切交流的人们增加噪音。
3.智能称重,高效运行。
豫园食品专卖店以前使用传统的条码秤,打秤人员需要花费大量时间背PLU号。FreshWayPC 秤触屏取代按键,人流量再多也不怕,不用记忆繁杂的商品PLU号,更不用增加人工,商品轻松选出来,更重要的是顾客不用排队,分秒称重。而且客显示屏不仅可以为顾客显示消费明细,更支持多种营销方式,如打折优惠广告、视频广告等,让消费者尽管在熙熙攘攘的人群中依然能对各种活动了如指掌,快乐参与,开心选购。
有没有发现,你与豫园五香豆和梨膏糖的距离,只差一台FreshWay PC秤。