受最近山东潍坊泰华城店“老鼠门”事件影响，呷哺呷哺股价连续下跌，9月11日16时收盘价为10.08港元/股，下跌6.32%，总市值约108.4亿港元，相比9月7日时的总市值，蒸发约14.9亿港元，折算人民币大约为13亿元。
呷哺呷哺1998年在北京成立，定位台式单人快餐小火锅，2014年港股上市，截止2018年上半年，集团共有780家餐厅。新京报记者注意到，呷哺呷哺9月7日的股为11.46港元/股，总市值约为123.3亿港元。9月9日至9月11日，股价连续下跌至10.08港元/股。以9月7日至9月11日计算，呷哺呷哺总市值蒸发约为14.9亿港元，折合人民币约13亿元。
据报道，9月6日晚，山东潍坊市消费者马先生称自己和家人在潍坊市奎文区泰华城沿街房的呷哺呷哺火锅店吃饭，从锅底汤里吃出一只老鼠。9月8日晚，呷哺呷哺发声明称，初步排除因菜品出餐操作不规范或餐厅环境污染造成老鼠进入的可能。9月9日，潍坊市奎文区市场监管局公布调查处置情况称，现场检查未发现鼠迹。而为维护消费者合法权益，决定责令潍坊市第一分店（即泰华城店）停业整改，并对其涉嫌经营混有异物食品的行为立案处罚。
